6月1日，福州“中国鱼丸之都”、“中国鳗鲡之都”、“中国金鱼之都”复评授牌仪式及闽侯“中国金鱼之乡”授牌仪式在海峡国际会展中心举行。
据了解，早在2012年，福州就获得，中国渔业协会授予“中国鱼丸之都”的称号；2013年，该协会经实地考察，现场审判认为福州市金鱼产业、鳗鲡产业具有鲜明的特色，符合中国渔业协会制定的《全国特色水产品之乡命名工作管理暂行办法》的命名标准和条件，决定正式授予福州“中国金鱼之都”、“中国鳗鲡之都”荣誉称号。
今年，根据中国渔业协会《关于命名“中国特色水产品之乡”称号到期复审的通知》，福州向中国渔业协会提交了中国鱼丸之都、中国金鱼之都和中国鳗鲡之都复审的申请。闽侯县为发展壮大本县金鱼产业，也向中国渔业协会提出了命名“闽侯县中国金鱼之乡”的申请。中国渔业协会组织通过查阅资料和实地考察等，高票通过了福州市中国金鱼之都、中国鱼丸之都和中国鳗鲡之都的复审，以及闽侯县中国金鱼之乡的评审。
据介绍，“福州鱼丸”已有百年历史。全市有规模生产鱼丸企业近50家，企业每年鱼丸销售额额都在1亿元甚至5亿元以上，产品销往全国各地，在行业中发挥了示范带动作用。如今，“福州鱼丸”国内市场占有率达30%以上，产值达50亿元。
世界金鱼看中国，中国金鱼看福州。福州金鱼以品种繁多、质量优良、色彩艳丽、体态优美、鱼体健壮而著称于世。经过几百年选育和杂交育种，形成了以兰寿、琉金、狮头等为代表的名贵品种。 如今，福州已基本形成金鱼养殖产业化格局，拥有金鱼养殖场50多家，年销售额4亿多元，年出口创汇3000万美元以上。
鰻鲡亦是福州特产之一。作为我国重要的鳗鲡养殖及烤鳗出口基地，目前福州市基本上实现了无公害养殖，同时还建立起鳗鲡养殖质量安全示范区。鳗鲡被列入“十三五”期问福建省重点培育的十条特色品种百亿全产业链。福州的鳗鲡产品出口量，多年来稳居全国第一，出口额约占全国鳗鲡出口总额的60%。
