联合梯田:孕育水稻,孕育致富梦想

2019-06-27 来源:福建日报

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联合梯田耕种全貌

 6月,尤溪县联合梯田又有了人们插秧的身影,远远望去,蔚蓝的天空和梯田融为一体,形成“天人合一”的美景,犹如一幅清新美丽的风景画。

去年2月,尤溪联合梯田作为“中国南方稻作梯田系统”四个子项目之一,成为全球重要农业文化遗产。做好联合梯田保护提升工作成为一个重要课题。

告别抛荒推进土地流转

联合梯田最高海拔近900米,最低260米,最大垂直落差近700米,梯田坡度在15度至75度之间,梯田最高级数达上千级。这些既造就了联合梯田神奇壮丽的景观,也带来了梯田的基础设施弱、劳动强度大问题。

尤溪联合梯田核心区所涉及的5个村,今年种粮户共250余户,60岁以上的农民占到了66.8%。

这些都给联合梯田保护带来挑战。“我们的梯田线条好看,有特色,但是耕作难。”联合镇东边村支书曾奎山介绍,位于东边村的梯田共有600亩左右,其中有三分之一是小丘田,田块宽度不超过1.5米,连微型旋耕机都无法作业,再加上田间机耕路等基础设备不足,存在机械、生产资料等运输难,“梯田劳动强度高,每年要为防止抛荒费脑筋”。

加之,种植水稻效益低,联合梯田亩产干谷约10担,按2018年市场138元/担的收购价格计算,梯田每亩产值大约为1380元,相较务工经商收入,耕种效益低。

眼下,尤溪县联合镇在落实地力补贴、种粮大户补贴、产能示范片补贴、水稻保险等政策的基础上,通过成立集体合作社的方式,推进土地整村流转,实现梯田集中连片开发和保护,开展集约化经营、规模化经营,提高农业生产力,带动农民持续稳定增收。目前已流转耕地1800多亩。

“我们这的好田收获100斤谷子,成本就要170多元,远高于政府收购价格。”曾奎山表示,每公斤稻米要卖10元钱,农民种田才能保本,提升农产品附加值十分重要。田有人种了,才能确保梯田绿起来、活起来。

目前,东边村已完成整村土地流转,着手成立东边村全民合作社。在连云村,全村900多亩梯田已基本流转完成,并已成立三云农林专业合作社,准备与本地种植大户、引进的农业企业一起,致力提高农产品附加值,提高农民种植效益。

梯田开启现代种植模式

三十出头的张晶晶是尤溪县农丰农机专业合作社负责人。该农机合作社成立于2017年8月,现有社员20人,有大小收割机、插秧机、烘干机、旋耕机等机械设备10多台套,机库房面积700平方米,固定资产达180万元。

早在2015年,张晶晶就开始接触农机设备。“我们的梯田小,实现机械化种植的难度也大,我也处于探索期。”梯田小,要使用小的农机具,工作量相对更大,生产效率也相对不高。但总体上来说,机械若能逐步代替劳动力,还是进步的。

张晶晶介绍,在联合梯田,旋耕机每天耕作5亩,可若是大丘田,15分钟就可耕作1亩,但若是人工,一个人一天也耕作不了1亩。2个人用机械插秧,6个小时插秧4亩多,人工要10个人一天才能完成。

农丰农机专业合作社通过逐步推广机插、机耕等机械化作业,努力实现在同等条件下降低种田成本,去年合作社共完成机收面积900亩。

张晶晶和一些种植大户开展合作。今年,合作名单上增加了联合当地的一个农业种植大户包世楷。包世楷有家庭农场,种有黄金柚、水蜜桃等1000亩水果。包世楷作为福建良智农业科技发展有限公司的负责人,正成为联合镇大力推广的“公司+合作社+农户”模式的一个重要代表。

良智农业打算在连云村等联合梯田核心区租赁种植近1000亩梯田,还与位于连云村的三云农林专业合作社、福建有伦科技发展有限公司等合作,运用物联网,全面实现农业信息化、智能化、标准化管理,推进绿色品牌发展,提升农业信息化管理水平。

保护好传统稻种,是联合梯田保护中的重要一环。联合镇在东边梯田常态化种植尤溪红等传统稻作20余种,种植面积约30亩,维持生态的多样性。今年,联合镇还与福建省农科院、福建农林大学等合作,发展绿色优质稻产业。良智农业将承担红米、黑米等14种优质稻品种的试种任务。

联合镇积极推广有机肥使用,在全镇发放紫云英种子3500公斤,种植紫云英3500亩,推广施用有机肥2308亩,共746.7吨。同时,在连云村安装“全球眼”监控探头,实时了解连云梯田的图像、气象、水文等信息,安装太阳能杀虫灯60盏,减少农药使用,建设千亩绿色优质稻示范片。

目前,联合梯田稻谷顺利获批国家绿色食品标识,全镇绿标达到9个。联合镇已取得“联合梯田”15个类别商标注册证。其中,“梯田三宝”均获得绿色标志,市场价格比以往翻番,带来了品牌增值。

转型升级用好金字招牌

“我们鼓励发展绿色有机农业,并注入加工、文创、电商等要素,充分发挥‘全球重要农业文化遗产’的金字招牌作用,提高农产品附加值。”联合镇党委书记陈祥耀介绍,联合镇正围绕进一步擦亮“全球重要农业文化遗产联合梯田”金字招牌这个短期目标,建成“全省知名的特色旅游小镇”中期目标,努力创建国家5A级旅游景区远期目标,推动联合梯田智慧农业产业园、锦绣梯田、小禾休闲农庄等项目建设,加快一二三产业融合发展步伐。

建设联合梯田智慧农业产业园采取“公司+合作社+农户”模式,通过三云农林专业合作社,将农户召集在一块,解决谁来种的问题;良智农业为农户提供技术指导,引导规范化、标准化种植,解决怎么种的问题;福建有伦科技公司的加入,再进一步解决加工和销售问题。

产业园计划总投资3.5亿元,将建设联合镇农产品加工品控中心、联合梯田城市展厅、良智智慧农场、联合梯田智慧园(一期)、尤溪县数字农业综合服务管理平台开发等一批项目,进行联合梯田文化保护开发、联合梯田品牌运营、农产品加工生产、销售等,实现农业一二三产融合发展新模式。

眼下,各项目建设正稳步推进。依托福建有伦,联合镇已在福州、济南等地建成联合梯田农产品体验展示厅,集中展示了联合梯田风貌、联合梯田农副产品乃至尤溪县的农副产品等。福建有伦董事长陈能文说,公司已着手组建运营推广团队,打造尤溪县联合梯田新型体验式“定制共享农场”平台,推行多样化营销,形成农业新业态。

尤溪县还引进了锦绣梯田和小禾休闲农庄等优质旅游开发项目。其中,锦绣梯田项目已基本完成景区大门、旅游接待中心和东边村六角漈观景台等主体工程建设,正在同步推进停车场、步栈道、六角际留心谷、滑草场、观景餐厅、二十四节气精品民宿等旅游节点打造,已累计完成投资4000多万元。联合镇还有序推进总投资3000多万元的东连旅游公路改建工程,加快实施联合梯田核心区水土保持项目、精品民宿、全球重要农业文化遗产特色景观带和地灾治理等项目。

联合梯田景区计划于今年实现试营业,并争创国家4A级旅游景区。届时,景区门票总收入的7%和业态收入的3%将作为镇村两级的财政收入,并将为周边村民提供超过300个的就业岗位。

责任编辑:方芳

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