三明市沙县区夏茂镇作为国家级农业产业强镇，深耕优质稻产业，筑牢粮食安全根基，走出了一条科技赋能、三产融合的现代农业发展之路。
优质稻产业
夏茂镇深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，建成高标准农田3.24万亩，稳定种植优质稻2万亩、制种8000亩。依托谢华安院士工作站及省级科研平台，推广水稻新品种194种，实现粮食产量“十连增”。全程机械化、绿色防控等技术广泛应用，确保每一粒夏茂大米“生态、优质、安全”，不仅端牢本地“饭碗”，更成为沙县小吃走向全球的核心原料基地。
科技与农业的深度融合在夏茂镇体现得淋漓尽致。科技特派员深入田间地头，将智慧农业理念融入生产各个环节，为农民提供精准的技术指导与服务。传统节庆在夏茂镇也焕发出新的生机与活力。丰收时节，稻田里金浪翻滚，与红军广场上的欢歌共舞相互映衬，构成一幅独特的田园画卷。特色“杀猪宴”汇聚了本土风味，让游客品尝到地道的乡村美食。
2025年福建省国家级和省级优质稻品种展示核心片
在销售渠道拓展与产业链延伸方面，夏茂镇积极探索创新。通过“联村公司+国企+工坊”模式以及电商直播等新兴方式，夏茂米粉、面干等稻米加工产品畅销全国，产业链持续延伸，产品附加值不断提升，为农民增收开辟了新途径。
夏茂镇还积极推动“小吃+农业+文旅”深度融合发展。以“沙县小吃第一村”俞邦村为代表，精心打造“稻香茶暖，小吃源乡”精品线路，将万亩稻浪转化为研学旅游、民宿体验等新业态，催生出美丽经济。
节庆活动联动、文旅农业共振的发展模式成效显著，近年来已吸引游客超200万人次。这一模式带动农民实现了从“卖稻谷”到“卖风景”“卖文化”的多元增收转变，绘就了一幅产业强、农村美、农民富的生动图景。（文/图 夏茂镇人民政府）
