宁德市市场监管局: 健全全链条监管 守护“舌尖上的安全”
2026-06-09   来源:闽东日报

 6月4日,宁德市市场监管系统对辖区考点、校园周边的食品经营单位开展检查,执法人员逐一核查食材进货票据、进货台账、食品留样等落实情况,现场抽检果蔬、肉类、食用油等约40批次食材,未发现农药残留、非法添加剂等隐患。

连日来,市市场监管局对辖区内的杨梅、荔枝等农产品收购情况进行全面摸底、组织专项抽检,并将治理范围扩大至宁德市食用菌、海参等特色农产品种植养殖环节,经对大量经营主体突击检查与样本检测结果显示:宁德市各类农产品质量安全状况持续稳定,未发现重大风险隐患。

近年来,宁德市严格落实食品安全“四个最严”要求,持续健全全链条监管机制,覆盖特色农产品、农村食品等,食品安全形势持续平稳向好。

特色农产品质量安全关乎产业兴衰与群众增收。市市场监管局聚焦重点品类精准发力,健全大黄鱼上市前预检制度,推进福鼎白茶国家地理标志保护示范区建设,加大福鼎白茶电商产品抽检力度,出台菌汤包生产许可审查方案,助力全国食用菌标委会银耳分标委落户古田。

针对农村食品经营店分散于各个行政村的现状,市市场监管局创新推行“送货即巡检”机制,整合配送资源延伸监管触角,以低成本、高效率的方式打通农村食品安全“最后一公里”。

此外,全市建成全省首个中心城区食品快检综合实验室,月均检测食品4000批次以上、年检测达5万批次,实现每月中心城区23家农贸市场摊位全覆盖检测,形成了“监管始终在线”的震慑效应,倒逼经营者履行查验责任、优化进货渠道,阳性发现率呈显著下降趋势。同时,推动构建县域差异化快检网络,全域快检体系基本成型。

责任编辑:徐辰昉