发展城市屋顶农业 实现都市垦荒梦
2017-03-09   作者:白冰   来源:中国农业新闻·福建三农网

——记屋顶农业专家夏智汛

个人简介:夏智汛 男,湖北省麻城市白石山人,1935年生。1964年华中农业大学农学系毕业,分配到新疆生产建设兵团农五师农科所工作。1983年从技术员破格升为副团长,次年加入中国共产党,历任兵团农五师86团副团长、总农艺师、90团副团长、农五师农科所书记、师直党委委员,曾亲自主持参与试验以节水农业技术为主的膜上灌水及其机具配套、喷灌压盐、喷灌植地膜棉等一系列重要科研课题,获得科技进步奖9次,获国家专利2项,在当地乃至新疆推广应用获得了极大的经济效益、社会效益和生态效益。在此期间,由于工作积极,成绩突出,多次受到记功和奖励,并被国家劳动人事部、国家民委和中国科协授予全国少数民族地区先进工作者称号,曾先后在农业、水利和农机类科技杂志上发表论文十余篇。退休后,自费编写《节水农业技术研究-献给西部大开发》一书,由中国水利出版社出版,并被许多科研院所、设计单位买作参考书和图书馆收藏,共计4200册;自费研制“潜水泵自吸式喷滴灌施肥装置”,在新疆兵团开创了水肥一体化取代机械施肥的先河,推广应用获得良好效益。他坚持二十多年如一日,利用自家屋顶进行屋顶农业试验和专利技术研发示范,在网络以及福州市老年大学果蔬班上,专题传授屋顶农业技术,被网友誉为“屋顶农业专家”。

夏老提着自己刚采摘的新鲜蔬菜准备去称重

中国农业新闻·福建三农网3月9日福州讯(白冰) 钢筋混凝土的丛林中,自然已渐行渐远。人们开始梦想在屋顶有限空间内开辟一方园地,将田园搬入城市,在楼顶缔造良田。

在福州一位83岁老人家的楼顶上,放眼望去,满目葱茏,生菜、花菜、包包菜、菜心、芝麻菜、观菜音等20多种,时下各种蔬菜应有尽有。500多平方米的大露台,这位耄耋老人可没少捣腾出一些“惊艳”的事。他用8-12厘米深的土壤,曾种出了一个90多厘米长的大葫芦、大冬瓜;他为解决少土栽培能够高产,还能实现屋顶种植的安全、环保,他开发出了九个国家专利;他自退休年定居福州就一直在致力于自费从事屋顶农业技术开发研究,为促进屋顶农业产业的发展贡献自己的一份力量。

开辟自家屋顶进行种植实验 身体力行要做城市的垦荒者

夏老曾和新疆兵团干部职工一起,经过艰难困苦,将万古荒原、盐碱苇滩、戈壁沙漠建成良田,所以他特别珍爱土地。回忆起那段生活,夏老感慨不已。“我是亲身经历并亲眼见证了那个时代的发展,农业基础差、技术落后,国人饱受饥荒之苦”。他说,退休到福州后,虽然过上了妻贤子肖、幸福美满的生活,但每每看到平整稳固的屋顶,就有一股强烈的责任感油然而生,使他想要继续做城市垦荒者,研究屋顶农业技术。

“推行屋顶农业十分艰难,一开始只有在自家屋顶小范围的进行种花、种菜、种葡萄试验,虽然都获得了成功,但仍有许多人不看好这一举措。”夏老有些惋惜地说道,因为他与老伴陈雅琼干了一辈子农业,沉淀了很多实践经验,所以对盆栽花卉到瓜果菜的种植很有心得。

夏智汛年轻时毕业于华中农业大学,而陈雅琼也是福建农林大学的毕业生,两位老人退休前都在新疆生产建设兵团工作。舍不得丢掉与自己打了一辈子交道的土地和农业技术,于是,他们就变着花样,在自家建成的楼房顶上,捣鼓出了“空中瓜果蔬菜花园——生态养生园”。

陈雅琼身抱一长约90cm的大冬瓜

“选好土,栽上苗,及时浇水,花卉就会长得很好。”负责花园管理的陈雅琼笑着告诉,等屋顶、阳台成了花的世界后,不用出门就可享受花的清香和美丽,来客都喜欢在她的“小花园”中拍照留念。

屋顶种菜试验,夏老一开始将有土栽培和无土栽培同时进行,经过一年试验,感到无土(营养液)栽培技术和设备复杂,不易掌握与应用,便放弃了这种方法。从此,便一门心思做有土栽培花卉、瓜菜,成效明显。随后,他正式布置不同土层厚度、试验种植不同瓜菜品种,经多年试验得出了一套自己的理论。

 

正在进行“微喷”的大白菜 生机勃勃

“个头比较矮的蔬菜,适合用微喷灌;个头比较高的蔬菜,可以用软管滴灌。”夏智汛老人操着浓重的湖北口音,乐呵呵的给一行人进行讲解。针对不同的蔬菜品种,他设计了不同的灌溉方法。用于浇灌蔬菜的水,大都是通过天棚的集水系统收集;下雨的时候,雨水会被收集到鱼池和大桶里,通过夏老伯设计的管道系统,就可以作为灌溉水使用。在一个五百多平方的屋顶菜园里,用到了滴灌、微喷、暗灌、露天水培、全自动灌水排水雨水收集装置、太阳能全自动灌水可以永续的水平梯田等技术手段,可谓处处有巧妙并且经济实用。值得一提的是,夏老伯使用的是只有薄薄5-12厘米的土壤栽培,此称为“少土栽培法”,节水又环保,是个了不起的闭合生态循环系统。“因为屋顶果蔬园,他们家几乎没有垃圾清出门”,同行的一位人员感叹道。

为解决本地因实蝇危害露地种不成苦瓜的问题,2015年,夏老还投资在屋顶建成了一座50多平方米的幕墙玻璃可调温温室。在温室四面都有推拉门,冬季关门保温,夏季挂尼龙纱布通风。温室解决了苦瓜生实蝇蛆、豆类生虫受豆荚螟危害等症,为不打农药生产无公害优质蔬菜创造了条件。

城市的屋顶也能拥有盎然的翠绿,人们可以在闲暇之余,伺花弄菜、惬意人生。“人要与时俱进,在新的生活环境里找出一些新理论、新方法,我就是想让没地、没空间的城里人,也能够吃上自己种的瓜果菜。”夏老说,他就是怀着这样的初衷,开始建设他“空中果蔬园”的。他希望,未来在立体城市生活的居民,不需要再忍受不堪的环境,不再为入口的食物感到担忧,不用驱车百里才能回归田园生活。

建立生态有机的屋顶农业 完善设备与技术体系

夏老的“空中瓜、果、菜、花园”,最近两年在福州也是小有名气。等到夏天满园瓜果飘香的时候,几乎隔两天就有人慕名前去参观,他接待过的专家团、环保组织,多到自己都数不清。但最让参观者印象深刻的并非它的产量,而是“有机生态良性循环”种植法。

在夏老家的洗手间里,有一个特制的便桶,大小便都被收集起来,再倒进楼顶上那一排的蓝色大塑料桶里去发酵。等这些粪便经密封发酵1-2个月,全部化解为液体、几乎没有异味后,他再倒出来,当浇灌果蔬的肥料用。家里的厨余、有机垃圾垃圾,只要能分解的,也都统一放在大桶里封闭发酵,最后当有机肥埋进了楼顶种果蔬的土层里。这便是夏老进行的“人粪尿无害化处理技术试验”,他摸索出了一套无嗅觉、无粘污、无蚊蝇等无害化利用人粪尿生产有机蔬菜的新路子。瓜果菜花园下的藤、蔓、草全部用来喂兔子,剩余的则转化为优质有机肥,夏老说:“兔子是最好的环保卫士,将兔笼悬空,粪便可收集进入封闭发酵缸,沒有污染问题还可一举多得。”他的屋顶生态园实现了雨水收集灌溉,自我循环和有机垃圾转化为有机食品的循环,有效地减轻了城市负担,使屋顶农业少土栽培技术体系进一步完善,为城市贫民百姓也能吃上有机蔬菜提供了无限可能。

“现在我主要以鸡粪、羊粪、猪粪等有机肥为主,化肥为辅,未来绿色食品的市场需求将会进一步提升,有机食品的培育也必将给有机肥市场带来较大的发展空间。”夏老告诉。

夏老的全自动灌水排水雨水收集小菜园

除了微喷、滴灌等方法外,夏老还介绍了他开发的各项专利。如暗流灌,他揭开一层装在PVC塑料方管里的泥土,让同行仔细看了种植畦里的分层构造,解释起蓄水排水种植畦、少土栽培种植畦暗流灌水装置、少土栽培塑料管材五保种植畦等技术要点。这些都为发展屋顶菜园建设打下了良好基础,为其实现零排放、对环境零污染提供了设备技术保障。

据夏老介绍,在他的屋顶农业示范园里,大多都是以自己设计、自开模具、委托生产建菜畦(箱)塑料管材为主。由于管材有公母榫,通过塑料弯管连接可以制作任意长、宽、高的种植畦或箱,并能和暗流灌水、微喷、滴灌、全自动灌水排水等多种灌溉模式相结合,构建塑料管材小拱棚种植畦,起到保土、保肥、保水、控温和防虫防鸟、保护生态环境的作用,实现屋顶保护地栽培。与现在市面上出售的种植箱相比,有耐久性好,功能齐全,灵活多样,更适合大型屋顶建大菜园之用。夏老在此建园两年多的时间中,前来参观学习的人已超千人次、专家教授逾百人次,网络询问者达万人次;购买他的专利产品PVC耐晒塑管材种植畦或箱建菜园或果树箱、花箱在福州超过20家,郑州、深圳、江苏、浙江、云南等省市也有人來参观和购买他的产品。

多年来,夏老自费从事屋顶农业开发研究,形成了少土栽培、水培、立体栽培等系列屋顶农业技术,己通过申报国家专利九项,大多已经授予专利权。经由他参与总结的《屋顶农业少土栽技术规范》一文,已在《福建农业科技》杂志上发表;他编写的《城市屋顶农业技术体系》一书正在进行完善,筹资出版。他最盼望的还是自己研究出的这一套楼顶、阳台的少土栽培技术,能让更多城市人受益。

 

菜园一角

“实践证明,像我这样的城市屋顶居家生态养生园,不仅是城市居民众望所归,也是符合科学发展观和可持续发展的。”夏老自豪的说道,屋顶绿化是世界城市建设的最先进经验,把绿化、植物、水融入建筑当中,还有利于美化城市景观、净化空气。但单纯的屋顶绿化决不能生产出爪果菜等农产品,这还需要一定的资金支持。采用屋顶农业绿化,不仅能改善城市生态环境,还能获得经效益和社会效益,更具有可自我循环发展的可持续性,这是单纯屋顶绿化所不能够做到的。“不乏有人会担心屋顶农业绿化矛盾多、污染环境,这些方面在目前都有可借鉴的成功经验”。夏老这样如是说。

屋顶农业已成形势必然 推广前景十分广阔

屋顶农业是从屋顶花园开始的,历史可以追溯到早在公元前2000年左右。我国自60年代起,才开始研究屋顶花园和屋顶绿化的建造技术。随着我国改革开放的进程,旅游事业得到空前的发展。为了改善城市生态环境,增加城镇的人均绿地面积等的需要,屋顶花园、屋顶绿化才真正进入城市的建设规划、设计和建造范围。

城市屋顶农业能改变城市鸟瞰形象,也完全符合现代有机农业和现代建筑学的要求。

它首先具有地面绿化、立体绿化的作用,可以美化环境、净化空气、降低噪音、减少环境污染、提高城市排蓄水功能等。城市屋顶农业在一、二、三产业范围内都有联系,产业关联度十分高,对增强旅游城市品位、提高房地产档次、使工业园区更加美观适宜人、提高业主收入、改善市民生活质量等都有重大意义;特别夏日高温屋顶裸地板温度可达57-64度,人们几乎承受了极大考验,而城市屋顶农业对此有极大好处,据测算有土保护的屋顶温度可降低26-32度。同时,由于它具有很高的生态、经济和观赏价值,因此国家政策的鼓励,在评定园林城市、生态城市的时候,还可以加分。

为改善城市生态环境,城市屋顶绿化在国内外已广泛运用,屋顶农业利用比单纯屋顶绿化更有可持续性,发展前景非常广阔。但屋顶农业能否持续快速发展,还是要取决于政府政策的支持。夏老认为,目前,人们对屋顶绿化和屋顶种植业的认知仍存在差异。由于政府还未出台相关技术规范,群众自行其是,必然会产生一定的环保问题或是效益问题。此外,屋顶复耕需要一定的资金,爱做农业、想自己种植瓜果蔬菜的农人,不乏经济能力有限者。

为此,夏老希望政府有关部门能够出台一系列的鼓励政策,如同重视建筑节能一样来重视屋面闲置空间的开发与利用问题,通过采用行政、经济激励等手段发展屋顶农业。他认为,要从战略上重新认识屋顶农业的意义。首先,要把屋顶农业纳入城市农业园林计划管理,并鼓励企亊单位大型屋顶复耕,把屋顶复耕纳入城市绿化和菜栏子工程,鼓励自费投资屋顶农业产业等;其次,围绕“人人要吃饭,将来谁种田”的问题,把学农纳入中学教学内容,鼓励中学建屋顶农场供学生实习;还可将屋顶农业纳入城市就业扶贫项目,如政府资助建园,组建公司统一经营、管理和指导,招收失地农民、失业工人和乐于农耕的市民管理,一个贫困户给一亩菜园,经营得好可创收入按3万元计,即可维持3口之家的生计。

城市屋顶农业,总是以独特的艺术魅力美化我们的工作、生活环境,丰富了当下人们的精神家园,增添屋顶绿色。夏老的心愿如是,推动城市屋顶农业发展,将它当成一种事业来作为,让他的都市垦荒梦不再只是一个梦想。

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