近年来龙岩市农业局认真贯彻创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，贯彻全国及省市食品安全工作要求，全力推进 “餐桌污染治理”，落实“质量安全1213行动计划”，严格水产品质量安全监管，提升水产品质量安全水平。
一是抓部署，强化组织领导，落实监管责任。市农业局成立了以局长为组长、分管领导任副组长，相关科站负责人为成员的水产品质量安全工作领导小组，负责水产品质量安全监管的组织协调，明确责任，确保质量安全工作的落实。
二是抓监管，强化日常巡查，突出隐患治理。市、县（市、区）局把四类场、标准化池塘和设施渔业项目建设单位等规模养殖生产单位列入监管数据库实施管理；加强日常巡查，重点检查养殖生产、用药、销售“三项记录”是否完整规范，对检查发现的问题，做到跟踪整改形成闭环管理；实行水产品质量安全检查日制度，市局每月组织对一个县开展1次水产品质量安全督查检查。
三是抓培训，强化法规宣传，增强质量意识。充分利用短信、微信等现代媒体，结合张贴标语、印发宣传材料、举办培训班等形式，宣传产品质量安全法律法规；在基层水产技术推广改革建设示范户培训中，把产品质量安全和安全用药知识作为主要培训内容，增强养殖生产场（户）和消费者的水产品质量安全意识。
四是抓创建，强化健康养殖，提升质量水平。着力绿色、生态渔业发展，积极引导水产养殖场（户）推行健康养殖，开展渔业标准化生产，2016年以来实施渔业标准化生产面积8438亩。积极推进水产品质量安全可追溯体系建设和水产品质量安全品牌创建认定。
五是抓执法，强化监督抽查，严格执法查处。完成部省级监督抽查和快检任务、抓好水产养殖生产非法使用禁用药物专项整治，严格依法查处养殖过程中违法使用药物行为，加大水产品质量安全监管执法力度，切实加强水产品质量安全管控，保障水产品安全消费。
