12月9日上午，由长泰县人民政府主办，中共长泰县委宣传部、长泰县文化广电体育局(旅游局)、长泰县农业局、长泰县供销合作社、岩溪镇人民政府承办的“柑飨长泰慢享生活”长泰第四届芦柑文化节在岩溪镇隆重开幕，副市长张翼腾等领导出席活动。
开幕式现场热闹非凡，开场舞《24节令鼓》气势宏大，舞蹈《弄堂记忆》、《柑仔丰收咯》展现了浓厚的岩溪特色，民乐联奏《谁不说俺家乡好》、舞蹈《阿嫲的幸福生活》、歌伴舞《美丽的心情》体现了近几年来长泰的发展变化以及长泰人民的美好生活。开幕式上还对福建省乡村旅游特色村、福建省乡村旅游经营单位、福建省家庭农场示范场、福建省农民合作社示范社等10项省、市旅游、农业领域相关奖项进行授牌，同邀请厦门、漳州农产品企业与当地农业合作社签订大宗商品协议。随后到场的领导嘉宾共同开启丰收的芦柑，宣布长泰县第四届芦柑文化节开幕。此次系列活动包含舞动乡音广场舞展演、橘子不是橙子的柑仔音乐会、鼓鸣岩和福友生态农场露营及露天电影、玫瑰农庄压花艺术展、长泰首届魔幻灯光节、自助采摘等活动，现场还设有柑仔集市，内容丰富、应有尽有。
在主会场的两边是本次活动的芦柑创意嘉年华——柑仔集市。赶圩，是福建的一种民间风俗，人们把约定俗成的集市交易称为“圩日”。每到圩日，集市就成了最热闹的地方，人们纷纷到集市上交易、办事，形成了丰富多彩的圩日文化，岩溪镇至今还保留着逢三、六、九赴圩的传统。12月9日正值岩溪传统圩日，本次柑仔集市结合芦柑的主题，设置创作区、美食区、农特产品区、亲子互动区、民俗演艺区、乡村振兴图片展等，体现最质朴的乡村本色，推广长泰本土农特产品及漳州小吃，在这里感受长泰地方传统文化和“圩”里的回忆和乡情。
当天下午，舞动乡音广场舞展演在柑仔集市内举行，经过半个月的报名与海选，来自漳州市范围内的16支广场舞与三个高校街舞团轮番表演，传统与时尚的碰撞，阿姨与少年的“较量”，现场精彩纷呈。
长泰芦柑果形硕大、色泽橙黄、肉质晶莹、果汁丰富、香味浓郁、酸甜适度，为果中上品，曾连续两届被评为“全国优质水果”，多次荣获“中国绿色食品”、“福建省优质水果金奖”等。岩溪镇是长泰芦柑的原产地，素有“中国芦柑之乡”美誉，岩溪镇青年果场、五四农场所产芦柑被评为中国国家地理标志，已注册“冠牌”商标。
岩溪镇简介
岩溪镇地处长泰县中部，省道207穿境而过，福广高速公路在此设有落地互通口，属厦门湾“半小时经济圈”。现已连续两届被评为全省小城镇综合改革建设试点工作一等奖，荣获全国文明村镇、全国重点镇、国家级生态镇、省级安全社区、省级农村宣传思想文化示范镇等7个国家级、13个省级、36个市级荣誉称号。镇域面积152平方公里，镇区规划面积30平方公里，辖11个村、2个社区，人口4.5万人，镇区人口2.03万人。2010年以来，岩溪镇充分发挥首批省级小城镇综合改革建设试点的平台优势，大胆先行先试，努力攻坚克难，不断推进工业现代化、农业产业化、城乡一体化进程。
开展小城镇建设以来，岩溪镇全面完成了镇区总规、9个专项规划、2个控制性详细规划、11个村庄总体规划编制及10个的村庄修建性详细规划，规划体系进一步完善。工业现代化推进有条不紊，2017年上半年，我镇实际完成固定资产投资15.28亿元，完成工业固投11.65亿元；规模工业产值19.9亿元，规模工业增加值5.61亿元。农业产业化建设大胆创新，我镇今年计划完成3亿元以上的现代农业产业园投资，获评省级示范农场1家，推荐申报市级示范农场4家，引进农业项目12个，其中投资500万元以上现代农业项目7个，包括福建鸿森蛋鸡、良岗山休闲山庄等项目。岩溪镇办企业芦柑进行国家级绿色食品续展，出台《关于扶持发展岩溪特色农业产业办法》奖励特色果蔬种植，今年来新种芦柑600多亩、佛手瓜近100亩。目前，我镇形成湖珠火龙果、珪后荷花莲子、高濑提子园、顶山佛手瓜、石铭国兰及百草园等特色农业基地。着力补齐民生短板，全镇52个村级为民办实事项目计划总投资7670万元，目前已有16个完工，其中，长泰二中、岩溪中心小学、上蔡幼儿园、霞美幼儿园等几个教育类重点项目正在稳步推进，预计下半年将陆续完工并投入使用。霞美村卫生所、湖珠村卫生所两家示范公办卫生所标准化建设已经完成搬迁，并且投入使用。美丽乡村获评国家级示范，新发展四个村的美丽乡村建设正在抓紧施工，高濑村被住建部评为“2016年全国县(市)域乡村建设规划和村庄规划示范”，珪后村被省住建厅推荐参评“全国美丽乡村环境整治示范村”。此外，乡村旅游产业也愈发成熟，依托福友生态农场及“中国慢客村”，打造“闲适、乐活”慢客文化，形成以珪塘文化、福友生态农场、中国慢客村、玫瑰农庄、鼓鸣岩为主体的生态观光休闲文化旅游。三产协调发展，产业支撑进一步加强，为我镇美丽乡村、文明村镇的建设打下坚实的基础。
游在岩溪
良岗山：良冈山又称梁岗山，横亘于岩溪镇西部，层峦叠嶂，峰壑相间，支脉连绵数十里，直抵九龙江畔。最高海拔1129米。以崔嵬峻秀著称，峰峦岩崖，呈显气势磅礴阳刚之气，山脉延绵林海茫茫。险道、奇石、悬崖、甘泉、果园、茶园和文化遗址，形成了良岗山独特的风景，山麓有良岗院、栖云院、跪洋院、良岗圣王庙等古代遗址，可供游人探幽寻古。
鼓鸣岩：鼓鸣岩风景区融自然山水、民间信仰与乡土人文传承为一体，是人们陶冶性情、净化心灵、寻求寄托的好去处。景区拥有设施齐全的休闲农业生态观光园，园内视野开阔，布局合理，果茶成行，绿树成列，空气清新，景色怡人，一年四季花果飘香。景区精心打造的生态观光、农业科普、赏花摘果、朝拜信仰、主题乐园、民俗表演等体验性活动，既可以满足口福，还可以休憩怡情。
中国慢客村——上蔡村：作为2014年中国人居环境范例奖54个项目之一，上蔡慢客村是值得肯定的。走进上蔡慢客村，您一定会感到时间变慢了。慢，既是一种生活方式，也是一种生活态度。在“两溪夹一岛”的“慢客村”，阳光明媚，树影婆娑，慢慢地走，漫漫地看，遇到心仪的田园风光就坐下来“发发呆”。这个名叫上蔡的小村庄，且不提小桥人家流水潺潺，房前屋后葱绿瓜嫩，单单是那三五成群地闲坐饮茶、海阔天空漫谈农事的乡亲，还有那古榕树下拉二胡弹月琴的老伯、那绕膝嬉耍的黄发小孩，小村庄浓郁的“慢活”氛围一定会感染您的。
上蔡四大落：上蔡“四落大院”是一座保存完好建筑考究的清代古民居。大院由大“四落”、小“四落”两部分组成占地近6000平方米，共有125间房屋，规模极为宏大，建筑工艺甚是精湛。虽历经数百年的风侵雨蚀，仍不失其奢华与气派，特别是其设计之精巧，工艺之精细，俨然为闽南版的“乔家大院”。
百年骑楼老街：建于1932年，从东南向西北方向延伸，店面总共78间。据说旧街的西北角曾经是一个占地面积2亩的市场，市场内建了一座八角凉亭，以供人们赴墟歇息。近百年的岁月流逝，熙熙攘攘的闹市已不复存在，只剩下那棵古树、那条旧街，在日复一日的迎来送往中。
珪后古民居：悠长的历史岁月，在这里留下了太多厚重的人文印记。倘佯在珪后古村落，走进浸透沧桑的闾巷，就如漫步在历史长河的河滩上，随时都能撷拾到一枚枚值得珍藏的精美贝壳。那散见于各个角落的古厝老屋、庵庙楼堡、古井老桥、名木古树以及牌匾壁画、石碑铭文等，让人恍然走进时光的逆流之中，触摸到珪塘叶姓先辈人的生活气息。
福友生态农场：省四星级乡村旅游经营单位，由“慢活”思想倡导者、来自宝岛台湾的林荣瑞先生亲手创建。农场座落于风景秀丽的岩溪镇上蔡村，占地约300亩。农场倡导慢活理念，追求人的生活与自然的和谐，以“崇尚自然、注重生态”为宗旨，用了七年的时间精心耕耘、精致打磨，尽显台湾风情。不仅在等待一切花草果蔬顺应自然时序“慢慢生长”，也在等待一颗颗懂得感恩的善感心灵共赴大自然的邀约。今天，终于等到花开、草香、果甜，人如约！
玫瑰农庄：省级三星级乡村旅游经营单位，长泰县玫瑰休闲农庄位于长泰县岩溪镇牛角山，207省道边，占地100余亩，以漳州市金銮园艺有限公司现代花卉生产基地为载体，发挥园区传统古厝、大树环绕、傍依牛角山的自然生态，延伸发展花卉产品销售、采摘，以及花卉餐饮、花艺体验、花卉科普、民宿休闲、会议培训等旅游功能为一体的现代农业产业庄园，是集现代花卉示范生产和旅游休闲观光为一体的现代高优特色农业示范园区，打造花卉、养生、慢生活为主题的休闲旅游庄园品牌。
纳宇休闲农庄：省级三星级乡村旅游经营单位，位于长泰母亲河龙津江两岸，背靠山，两边临江，有山有水，自然环境优越。有集装箱住宿、农家原味餐厅、特色烧烤、卡拉ok、儿童娱乐、垂钓、果蔬采摘、篝火晚会等。
食在岩溪
特色水果——长泰芦柑：中国国家地理标志，为岩溪争得“中国芦柑之乡”的荣誉。长泰芦柑果形硕大、色泽橙黄、肉质晶莹、果汁丰富、香味浓郁、酸甜适度，为果中上品。原全国人大副委员长彭冲曾亲笔题词称赞“长泰芦柑、品种优良、柑中之冠”。长泰芦柑注册“冠牌”商标，曾连续两届被评为“全国优质水果”，多次荣获“中国绿色食品”、“福建省优质水果金奖”等。
乡俗小吃——手抓面：岩溪手抓面为闽南传统待客首选美食。岩溪手抓面为碱面，纯手工制作，以精湛的点碱及揉擀工艺著称。可凉食，可拌炒，深受乡间百姓喜爱。而家家过年过节必备的五香卷更是岩溪民间美食一绝。岩溪五香卷用精制豆皮裹上剁碎的精肉、荸荠、香葱等，包成春卷状，一条条放下油锅炸成焦黄即成。若以手抓面裹五香卷，蘸以甜辣酱等佐料进食，凉凉的面，酸辣的酱，香甜的肉卷，五味俱美，齿颊留香，大块朵颐。在长泰还有一种特别吃法，倒上一点儿刚榨出的花生油，还温热着，揉着面吃，满嘴原汁原味的面香，越嚼越有味。
文化名品——石铭芋头：石铭芋头，国家地理标志，盛产于省级森林公园良岗山下的石铭村，由于产区地下泉水丰沛甘醇，土层深厚肥沃，所产槟榔芋肉质细嫩，松酥可口，风味独特，历来以松香甜绵著称。石铭“芋头散”一度为明代贡品。相传乾隆下江南途经漳州，长泰县令制“猪肘芋头煲”令龙颜大悦，石铭芋继续被钦定为宫庭贡品。2014年，石铭村凭借石铭芋头入选第四批“全国一村一品示范村”。芋头拔丝、桂花芋泥、芋头芥菜煲等，都是岩溪非常诱人的风味美食。
住在岩溪
福友生态农场——梦想街57号：
当风情木屋小别墅遇见台湾的香草情，当50年落叶的龙眼林遇见户外的露营趣，位于福友农场中的“梦想街57号”，一定会让您感受身心安宁的愉悦。福友农场梦想街57号是置有小木屋别墅24套，户外露营营位60个，台湾与闽南风味餐厅1个等。熏衣草、迷迭香、薄荷、百里香、马鞭草……总能遇到你最钟情的味道。在香草园边，或入住各类香草装点着小木屋；在茂密的龙眼林中，或结伴安营扎寨。与大自然亲密接触，享受自然的静谧，身心放松的您定能享受到梦幻般的幸福感。
梦想街区每栋木屋均设有三张床铺，为两大一小规格，每栋收费480元，含门票及次日精美自助早餐。农场还有两人、三人、四人不同大小规格的帐篷，两人帐篷每晚160元，三人帐篷180元，含睡垫、空调被等。若自带帐篷，只需100元场地费。
金叶大酒店：
金叶大酒店位于岩溪镇珪前村，2014年8月进入试营业。秉承岩溪人淳朴厚道的经营理念，推崇在地的时令绿色果蔬食材，精心研制闽南传统农家特色菜、风味小吃。可同时接待300人就餐，配套包厢RTV，能提供50个床位住宿。
纳宇集装箱：
纳宇休闲农庄纳宇集装箱休闲农庄是用冷藏集装箱改造的综合休闲度假农庄。提供集装箱客房22间，每个房间都配有独立的阳台，目前能容纳44人的住宿需求，特色集装箱酒店建筑风格将给于您不一样的体验。
玫瑰农庄：
南北通透，采光极好，窗外就是牛角山的原始美景，空气清新，安静舒适，配备1.8米大床加上1.2米小床，带独立的卫浴间，是亲朋好友周末节日的休闲好去处。
