敖东东限洋渔村的石头厝(陈星 摄)
流水镇君山村石头厝村落，极具海洋居住特色。(王凤山 摄)
石头厝的窗户，形状像碉堡。(王凤山 摄)
“平潭岛，光长石头不长草，风沙满地跑，房子像碉堡……”古老的民谣诉说着平潭岛前世的寂寥。平潭岛上多产花岗岩石，于是当地人就地取材，利用岛上丰富的花岗岩建造房子。碉堡般的石头厝，以古朴亘古的身姿成就了布景般的原生态景致，它不仅是风情浓郁的独特民居，也是海岛祖先“斗天战地”生存智慧的结晶，承载着海岛儿女打拼世界的浓浓乡愁，也成为平潭旅游的新名片。
居住文化的“活化石”
平潭岛，只要有村落的地方就有石头厝(石头房子)，这些石头厝犹如画中景物分布在海岛的各个角落。
石头，千百年来与平潭人民生活息息相关。距今近7000年的新石器时代，就有人类在平潭岛上繁衍生息。在平原镇南垄村的壳丘头文化遗址，出土过石头打磨成的各种器皿，证明平潭先民对石头的利用，早在刀耕火种的时代就开始了。
平潭原来是一座孤岛，无论是物质运输，还是人员流通，都存在诸多不便。在这样一个封闭海岛里，生产生活更为不易，好在岛上盛产花岗岩和火山岩，于是平潭人就地取材，利用岛上丰富的石材建造房屋。
石头厝是平潭海岛居住文化的“活化石”，记录着海岛民居的变迁。《平潭县志》主编、平潭民俗专家吴金泰介绍说，汉代以前，平潭民居渔舍多是简易草竂和渔竂，墙体分竹木架外封土和乱毛石砌筑两种。清代中叶，开始出现单进石结构四扇房，这种“一房一厅”的宅式，沿袭至民国时期。进入上世纪80年代，农村住宅开始改变旧四扇模式，采用浅房、大窗，房屋结构由石土结构向混合结构、框架结构发展，层数也由双层向多层发展。
而在平潭现有的石头厝里，民宅单体模式主要有四扇厝、竹篙厝两种。
四扇厝是平潭传统民居最主要的形式，属于福建民居类型中“一明二暗”。从清代中叶至20世纪七八十年代，四扇厝一直是平潭传统民居的主要形式。四扇厝以单进四扇房为主，房内左右两侧为房，分前后房；中为厅堂，也分前厅与后厅，后厅一般用作厨房、杂物间、仓库，或用于放置渔、农生产用具。这种构造的房屋特别适合旧式大家庭居住。
竹篙厝是平潭建筑又一特色。清代初期，朝廷调闽南水师驻扎平潭，兵营建在竹屿口，采用闽南竹篙厝形式。后来当地居民仿建竹篙厝，从而成为平潭民居的另一种形式。
竹篙厝在平面布置依次为门廊、房间、前天井、厅堂、房间、后天井，建筑前后都有门，在厅两边各有小门可与左右房子相通，天井上开鱼眼天窗。竹篙厝深度较深，易于防守，但是采光不好，也不够通畅，后来建这样房子的人就少了。
“这些独特的石头民居冬暖夏凉，还可以抵挡海岛大风大浪，以及潮湿等各种恶劣天气。”吴金泰说，平潭海岛鲜明的特点铸就了伟大的居住文化。
海岛儿女的浓浓乡愁
诗人海子说：“建一所房子，面朝大海，春暖花开。”这样诗情画意的美景，是对平潭石头厝最好的诠释。
住在石头厝里，“清晨看日出，傍晚听涛声；可见农家耕作，可听燕雀呢喃”。独特的建筑、原生态的生活，俨然一种返璞归真之美。
由于长年“与世隔绝”，平潭还保持着原生态的石头厝建筑群，再加上独特的滨海地貌，让这些古老村落更具魅力。去年公布的第三批中国传统村落名录里，平潭共有斗魁村、东美村、山门村、青观顶村、白沙村等5个村庄入选。
位于流水镇的君山后村石头厝最是原生态。这是一个依山傍海的小村落，村子前就是一望无垠的大海，村里石头厝一栋挨着一栋，房子与房子中间是由石头铺就的山道。
导游小游告诉，这里盛产一种叫火成岩的石头，这种岩石经过风吹日晒，慢慢地由青墨色变成了墨色。站在山顶眺望，犹如一幅浑然天成的水墨画。
78岁的村民黄其美带着我们参观他家的房子。这是一座典型的四扇厝，从地基到墙面，从门框到梁柱，再到围墙等，都是用花岗岩石料垒砌而成。
老黄说，他早已习惯了这里的生活。“每天我就拾掇拾掇这些菜园子，到海边捡捡海螺，到邻居家串串门，日子过得充实。”他说，住在城里的孩子们经常回来看他，有时候也会待上几天，孙子们都很喜欢乡下生活。
平潭每个石头厝村落都有自己的特色。白青乡白沙村的石头厝临海凭风，密密匝匝却井然有序；青观顶村石头厝蔚为壮观，站在山顶眺望，成片的石头厝犹如跳动的音符，令人充满遐想；塘屿岛南中村居民早年从莆田搬迁过来，在建筑上也自成一派，红瓦是塘屿石头屋的一大特色，上面压着墨黑色的石头，形成黑与红的强烈对比……
在这些古老的村落里，随意的一个快门，都有大师级的创作风味。因此，这里也成为摄影爱好者的天堂。
平潭是隧道、海运之乡，大部分年轻人出外闯荡。如今，平潭石头厝已大部分没人居住，留守的大多是老人，他们保持着传统的生活方式，守护着这片古老的石头厝，守望着在外打拼的儿女。
在开发中打造新名片
今天的平潭已不再是孤悬海外的岛屿，石头厝的独特风情因平潭大开发撩开了神秘的面纱，成了平潭一张亮丽的名片。
在大开发的发展良机里，如何保护好传统村落和石头厝？当地政府一直在努力着。
平潭综合实验区规划局副局长王天今介绍说，早在2011年4月，实验区就委托上海同济大学开展《平潭主岛村落风貌保护专项研究》编制工作，2013年8月底该规划通过专家评审，规划将平潭主岛建设分为村落风貌保护区、村落风貌核心保护区、村落风貌控制保护区及一般区域四类。此外，从2012年开始，平潭组织相关部门全面开展石构建筑普查工作，对全区2万多栋、600多万平方米石构建筑进行摸底、分类，根据不同类别采取相应的加固、保护。
为了更好地保护古村落和石头厝，去年10月，实验区委托清华大学同衡规划设计研究院开展《平潭传统村落保护与利用专项规划》编制工作，该规划加强了现状石构建筑的调查、分析与研究，并注重与国家、地方政策相衔接，已形成初步成果。
与此同时，平潭对入选中国传统村落的5个村进行规划和整治。去年9月，根据福建省“千村整治、百村示范”工程，白青乡10个建制村被列入试点项目，进行美丽乡村建设。
专家认为，平潭石头厝具有文化价值、美学价值和旅游价值，应该在保护的基础上，开发传统村落旅游，让其成为平潭旅游新名片。
南开大学旅游与服务学院院长白长虹多次上岛调研。在他看来，平潭不仅旅游资源丰富，且基本上还处于原生态。“开发好这些传统村落旅游，将成为居住在钢筋水泥的城里人最向往的海边渔家生活。”白长虹说。
平潭政协委员余小燕曾经提交《平潭古村落的保护与开发》提案。她认为，平潭可以借鉴马祖石头厝民宿开发模式，融入当地民俗活动，还可以与台湾经营者合作，让台湾元素与平潭本土元素融合，将石头村落建成一个可供游客进行休闲、度假的旅游点。
而今，伴随开放开发的春风，实验区叠加自由贸易试验区政策，平潭提出打造国际旅游岛。“古村落开发将是国际旅游岛的重要载体，平潭将在充分保护的基础上开发石头厝旅游，首个石头厝旅游项目已落地敖东镇大福村。”平潭旅游发展局局长吴杰华说，在不远的将来，游客就可以住在古老的石头厝里体验渔家生活，倾听大海与石头的故事。
