7月节气:小暑(7月7日)、大暑(7月23日)
气候条件:盛夏时节来临,炎热,高温,三伏天,旱、涝、风灾等频繁
葡萄7月物候期:果实膨大期、转色期、成熟期、采收期
7月主要病害:霜霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、溃疡病、灰霉病、白粉病等
7月主要虫害:透翅蛾、金龟子等
主要农事操作:疏果、套袋、夏剪、采收等
一、肥水调节
补好磷钾肥,及时补给养分
葡萄果实膨大期到转色到成熟,肥水的管理为第一重要事项,稍不注意,转色不良、烂果、裂果等都会找上门。注意控水,排涝等工作,为生产高品质的葡萄做最后的努力。
1、施肥的把控
多用有机肥总是没错了,可提高土壤有机质的含量,均有利于果实着色。另外还有一些元素也参与了葡萄的转色过程,比如高氮含量并不利于糖积累,从而对转色不利。
而钾含量既能促进糖的积累;磷对果实着色有利众所周知的了;还有钙可以增加浆果的糖分和香味;硼有利于芳香物质的形成,可提高糖度,改善浆果品质。
大丰收植保产品经理朱老师建议:葡萄后期转色以磷钾肥为主(可用硫酸钾三元复合肥类,或高钾型水溶肥,如大丰收的密乐佳,或磷酸二氢钾等),严格控制氮的用量。
另外转色后尽量不要用硝酸钾,容易造成转色不好,果脆!一般采收前每个月内可喷施两次左右液体钙肥(如大丰收的糖醇钙、或钙搭硼),可预防裂果,提高浆果的耐储藏性。
2、水分的把控
果实成熟期灌水或降雨过多,致果皮细胞含水量过多,会降低糖、酸和花色素的浓度。在果实发育后期(约采前25天)应注意控水,保持果园适度干燥。大雨来临前,做好排水防涝工作。容易裂果的品种,可以采取盖膜、盖草等操作来保持土壤水分的均衡供应。
二、病虫防控
选好药,保护果面
葡萄在7月高温的环境下,容易发生一些直接影响产量的病害,如霜霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、溃疡病等,有时还会混合发生。如果套袋前没做好病害的预防,袋内烂果简直要命。此时期虫害会相对发生少些。
★★果儿提些注意事项:
(1)为保障浆果的品质,果实采收前10天禁止用药!
(2)主要以防霜霉为主,因为它一来,白腐、炭疽病等会接踵而来。另外也要注意日灼、气灼、白腐、霜霉、房枯病的区别,对症下药。若发生了,一定要先清理掉病叶或病果,再喷药保护。
(3)7月降雨天气下,时刻关注天气的变化,雨前尽早喷药,雨后补喷,一般中雨、小雨、或阴天有24小时以上,都要喷一次杀菌剂。
(4)这个时期用药可以结合自己园子以前容易发生什么病害来选择相关药剂。但还要注意选择一些安全、无污染、不伤害果面、不拟制果实膨大的药剂。
(药害伤了果面,图片来源:葡友)
(5)如常用的代森锰锌、多菌灵容易污染果面;百菌清会刺激果面,易引起药害;大多数三唑类杀菌剂会有抑制果实膨大的作用,在果实膨大期要慎用;嘧菌酯类药剂若与乳油类产品混用,也会引起药害。
(6)另外大部分药剂在高温时也易产生药害,所以打药时一定要避开高温天气。同时配药时一定要充分溶解,以防有沉淀时就拿来喷,容易引起药害。
三、农事操作
做好防暑,出好品质葡萄
在做好水肥,病虫害防控工作下,协助做好各项农事,时刻关注葡萄生长情况。
1、控旺操作
继续抓好副梢的摘心,去卷须。对结果枝蔓、营养枝蔓要反复摘心。这时期既要控制枝蔓的过度生长,来与果实争夺养分,还要防止过度摘心,促使冬芽的萌发。
另外也有些朋友使用调节剂来控旺那个,如常见的控梢药多效唑、矮壮素、缩节胺等,各个地区,品种不同,使用的方法都有不同。
2、套袋操作
果穗套袋后,能够使果实外观质量明显提高,更有效防止病虫害,促进果实着色,保持果面洁净,农药残留少,果实耐贮性增强,更甚者产量也会有所差异。
3、防暑工作
高温天气,日灼、气灼容易发生,如果还遇上大量降雨,排水不及时,园内形成高温高湿环境,还易引起水罐子病。
(高温下的葡萄)
叶面喷磷酸二氢钾溶液或高脂膜乳剂溶液,有助于预防日灼。易日灼的品种多留果穗旁叶片,遮挡阳光。选择防水透气的优质果袋,注意果袋在下方留通气孔。另外生草有助于稳定果内气温和气温,可使地表温度降低6~8℃。