东南网7月6日讯（福建日报 庄严 茹捷 郑雨桐）初夏，霞浦县又迎来一个海带丰收季。海面上，养殖户开着机械化收割船将海带拉出海面，在阳光的照耀下，出水的海带宛如一条条绸带，让人赏心悦目；滩涂上，悬绳晾晒的海带，在海风轻抚中，好似彩旗飘飘。
霞浦县养殖海带已有60年历史，是闻名遐迩的“中国海带之乡”。该县把海带养殖作为乡村振兴的重要抓手，积极调整产业结构，不断完善海带养殖标准化建设，推进海带养殖朝着规模化、产业化、规范化方向发展。2017年，该县海带养殖面积达8万多亩，产量15万多吨，产值达10多亿元，产业辐射让沿海乡镇10万多名群众走上致富路。
北带南养，推进产业化
1979年进入霞浦水技站从事藻类研究的谢松平，见证了霞浦海带产业的发展。
“我刚参加工作时，霞浦海带养殖规模并不大，全县才1万多亩。”谢松平回忆道，由于海带属于冷水性植物，1958年之前养殖区都集中在北方沿海。1957年，“北带南养”项目启动，霞浦县开始在三沙镇三澳和溪南镇东安开展实验性养殖。1958年，试养5亩海带获得成功，自此，该县翻开了人工养殖海带的第一页。
霞浦海带养殖大面积推广是在上世纪80年代中后期。1984年，在霞浦科技人员的努力下，海带夏苗在自然海区度夏成功，大大提高生产高产优质海带的能力，海带产业进入快速发展期。
为了让海带成为带领当地群众致富的产业，霞浦县进一步加大了海带养殖的科研投入，组织专业技术人员，开展育苗和养殖技术攻关，加快培育发展海带产业。2008年，该县制定了《海带养殖标准化示范区建设项目实施方案》，促使海带养殖逐步走上标准化、规范化的道路。
谢松平高兴地说，如今的霞浦海带养殖稳产、高产、风险小、见效快、效益好，正常年景每亩生产淡干海带2吨到3吨。由于经济效益显著，目前海带养殖已覆盖该县8个沿海乡镇、数十个建制村，年产值达10多亿元。
苗种改良和标准化建设为霞浦海带产业带来的变化，养殖户们感触最深。霞浦海岛乡烟台村的郑爱建，今年养殖了20亩海带，按照目前的采收量估算，今年的产量将达50多吨，比去年多出近一成。
在海边长大的郑爱建，十来岁起就跟随父亲在海上养殖海带。“当时的设备十分落后，用的船是小舢板，收海带全靠手拉肩挑，不但十分艰苦，而且效率低下。”郑爱建回忆。如今，郑爱建记忆中的这些场景早就成了老黄历。海上跑的是泡沫船，船上安装了机械辅助设备，大大提高了采收效率。海带运到码头后，由吊机输送到货车上，直接送到晾晒场。
转型升级，做强精加工
“你那还有多少海带，质量好的话，我都要了。”见到霞浦晖强食品有限公司董事长李中炎时，他正忙着与养殖户洽谈海带收购事宜。
“今年，海带产品的订单量与去年相比大大增加，对于海带的需求量也上升了。”李中炎说。与当地的同类企业一样，2014年前，李中炎的海带加工厂也以粗加工为主，将收购的海带去头去尾、晒干，装箱打包发货。虽然销路不愁，但产品的附加值不高。看着市场上日益兴起的海带即食加工，李中炎有了新思路。
“在销售中，我发现海带精深加工的收益是原材料销售的2倍多。”这样的高利润让李中炎很是“眼红”。
2013年底，李中炎注册成立了公司。在投入1100万元建立标准化食品加工厂区的同时，他花费300余万元购置了先进的生产线和包装线。2014年9月，推出一款罐装即食海带产品。该公司成为霞浦第一家生产即食海带产品的企业。
由于市场定位准确，即食海带产品一推出，就受到了消费者的欢迎。去年，该公司销售额近2000万元，今年预计将达到3000万元。
“上世纪90年代，基本上没有海带加工企业，仅有几十家小包装作坊。收获的鲜海带主要靠阳光晒成淡干海带和盐渍干海带出售，质量差、售价低，经济效益不高。”霞浦县农副产品产业协会会长杨家富说，进入21世纪后，霞浦高度重视海带加工产业发展，通过引导企业引进加工技术和设备，使海带加工业有了长足发展。
2016年，“霞浦海带”被认定为中国驰名商标。据统计，目前该县拥有海带加工厂（场）达400多家，每年加工盐渍海带结、烤干海带丝、小包装海带等产品7万多吨。全县共有5000多位销售人员走南闯北，形成了遍及全国的海带销售网络，有力地推动了海带产业链的延伸和相关产业发展。
海带美景，催生旅游热
在霞浦县沙江镇沙江村S湾，海面上规范有序地插着许多竹竿，收获海带的船只来回穿梭其间。远远望去，排列整齐的竹竿，高高挂起的海带，如同水墨画吸引了不少摄影爱好者的到来。
霞浦沙江S湾摄影酒店就是这一风景的拍摄位置，这栋六层楼建筑是当地村民俞怡健与朋友合建的。俞怡健原本经营着一家旅行社，在接待游客的过程中，他发觉，不少来霞浦旅游的摄影爱好者对当地的滩涂风光，特别是海带养殖的大场景非常感兴趣。2015年，他与朋友在沙江村建起摄影酒店。除了17套标间用于住宿外，为方便摄影师取景拍摄，他还在4层至6层对着日出方向设置了大阳台。
每年4月底至6月初海带的采收季，是该酒店生意最火爆的月份。“高峰期，一天接待的游客多达近千人次。每层阳台密密麻麻的都是摄影师。”俞怡健说道。
酒店入场门票20元一人，标间一天160元左右，逐年增多的游客，为俞怡健带来了不菲的收入。
从滩涂美景中收益的，不仅仅是俞怡健这样的旅游产业经营者。海带下苗、海带采收、晾晒海带……这些养殖户们每年周而复始的生产场景，已成为了摄影师们眼中绝美的画面。大批游客的慕名而来，也由此产生特色模特产业，使当地群众多了一个增收渠道，“海带＋旅游”让养殖户的生活更加丰富多彩。
