4月1日，阳光明媚，在建宁县里心镇汪家村桃种坑，徐礼强正在给他的“宝贝们”喂食。他的“宝贝们”是他从广东引进的非洲鸵鸟。
“一头鸵鸟，平均每天要吃5公斤的草。”徐礼强一边给鸵鸟们喂食，一边介绍，为了给他的“宝贝们”填饱肚子，他在附近种了近20亩的黑麦草、玉米草，专门为鸵鸟供食。
这些鸵鸟不仅吃得好，喝得也好。鸵鸟苗刚引进来的时候，徐礼强每天都给它们喝温开水，生怕它们吃坏肚子。
今年43岁的徐礼强，汪家村人，在本地经营果山，去年听亲戚说广东那边有人养鸵鸟，效益不错，便萌生了养鸵鸟的想法。
说干就干，他上网查资料，到广东、德化实地考察，去年8月份开始准备场地，冬天时投资10万元，引进了100头鸵鸟苗。
鸵鸟是喜干旱、耐高温、适应性强的群居动物。刚引进鸵鸟苗时正值建宁冬季，由于没做好防寒工作，鸵鸟苗被冻死一大半，这可急坏了徐礼强。
徐礼强找到里心供电所寻求帮助。供电所特事特办，为养殖场架设了专线，对场内的线路进行加粗，确保排水、保温、保湿等用电设备能够正常使用，还建立了服务档案，将养殖户的地址、电话、养殖种类、养殖规模、用电情况等信息详细记录在册，定期开展跟踪服务。
“现在我让鸵鸟们‘住房子’，房里还装了浴霸、暖风机等保暖设施。”徐礼强说，去年苗刚引进时，场地很潮湿，鸵鸟们睡觉的地方没有采取保温措施，大半的鸵鸟得了软脚病“夭折”了。后来，徐礼强改善了鸵鸟们的生活环境，他把它们“床”垫高，并在“床”下面放了暖风机，顶上装了浴霸。
鸵鸟一般蹲着睡，喜清净，怕惊吓。“有一次，我给鸵鸟喂杀虫药时，由于动作太大，有一头鸵鸟就给吓死了。”徐礼强道，“其实，鸵鸟的抗病能力很强，很好养，只是刚开始时没经验。”
现在，徐礼强每天让鸵鸟吃饱、喝足，再增加一点运动量，比种田和管理果山轻松多了，“等有空时，我要把场地扩大，让它们天天‘锻炼身体’。”
鸵鸟的粪便可以作果山的有机肥，徐礼强每天都清理场地，然后把粪便统一拉到果山上当肥用。
“现在鸵鸟才50多公斤，成年的鸵鸟可以养到100多公斤。鸵鸟们成年了，我准备采取‘一公配三母’的模式进行繁殖。”徐礼强介绍说，现在就得每天用心观察，黑色羽毛的是公的，灰色羽毛的是母的，平时要看哪几只鸵鸟喜欢在一起，观察好了，为以后繁殖做准备。
“对面就是我为它们准备好的房间，到了发情期，就让每个‘家庭’住一间，分开生活，防止打架。”徐礼强笑着说。
鸵鸟成年后，每公斤可卖60多元。而且，鸵鸟全身都是宝，羽毛和蛋壳都可以用来制作工艺品，一个鸵鸟蛋就能卖到100元，如果是受精蛋，价格每个可达180元。
对于养殖鸵鸟的未来，徐礼强信心十足：“现在，各方面的条件都成熟了，下一步，准备再引进100头鸵鸟苗，扩大养殖规模。”
