农业农村部新闻办公室4月17日召开新闻发布会，从发布会上了解到，目前蒜价在下跌18个月后已连续上涨8个月，今后蒜价上涨空间有限。
农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，蔬菜价格髙位震荡，一季度蔬菜价格呈现春节前季节性上涨、春节后高位震荡走势。根据往年规律，蔬莱价格往往“春节大涨，节后大跌”。受降温等不利天气条件影响，今年春节以后菜价未见明显回落，3月份28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.84元，较2月仅跌0.4%，同比上涨18.0%，处于近10年同期较高水平，仅次于2016年的历史峰值。
“为进一步加强小品种农产品市场监测，我们今年启动了大蒜调查监测工作，组织主产区、相关行业协会及科研单位共同成立工作团队，开展全产业链数据监测分析，以期引导市场健康运行。据监测，目前蒜价在下跌18个月后已连续上涨8个月，3月份全国大蒜批发均价每公斤6.16元，同比持平，一季度均价同比仍低11%，预计后市蒜价将保持上行。但由于当前大蒜库存量仍处于较高水平，蒜价上涨空间有限。”唐珂说。
另外，近期市场上辣椒价格持续上涨，引起社会关注。据农业农村部监测，3月份全国红尖椒批发均价突破每公斤10元，较近5年同期平均水平高3.6%，但一季度均价同比仍低23.3%，较过去5年同期低14.5%，预计价格仍有一定上涨空间。随着辣椒价格持续走强，今年农户种植积极性普遍提升，需重点关注后期辣椒大量上市后价格下跌和滞销的风险。
