9月14日一大早，在南靖丰田镇三柏农业科技有限公司，年过半百的台商林水发打着赤脚来到牛樟育苗大棚，查看当天准备交货的6万株牛樟苗。
“在台湾，大约有15家股票上市公司做的都是牛樟产业，市场潜力巨大。”林水发介绍说，牛樟是台湾特有的樟科树种，但在清末到日据时代因为雕刻家具业的发达，加上对樟脑油的大量需求，樟树被大量砍伐，牛樟也难逃此劫，数量急剧下降以致濒临绝种。此后，牛樟被列为台湾保育类树种，禁止一般人砍伐破坏，只允许少部分原住民对其进行有限采摘。
看到台湾牛樟产业未来发展的瓶颈，2010年5月，林水发带着1100多株台湾牛樟母种，在南靖投资400多万元创办了三柏农业科技有限公司，主要培育牛樟、台湾水果种苗等。没想到第一批扦插的牛樟苗成活率高达90%以上，这让林水发喜出望外。
“看来这牛樟苗和我一样，也很适应南靖的环境。”林水发来自台中县东势镇，到南靖创业已经有十余年，相似的语言和生活环境把他留在了这里，偶尔才回台湾走亲访友。早在2001年4月，他就和许多台商一样闻着“兰香”慕名来到南靖开办兰园，专门培育蕙兰、春兰等名优兰花。凭借先进的种植设备和纯熟的管理经验，林水发的兰坊经营得风生水起，最后索性交给妻子全权打理，自己则专心研究、种植更具市场前景的牛樟。
“牛樟浑身都是宝，牛樟芝在台湾民间更是被称为‘森林中的红宝石’。”谈起牛樟，林水发如数家珍。据介绍，牛樟芝寄生于牛樟腐朽的内壁，是珍贵的药用真菌，一公斤售价高达十几万、二十万元。
如今，在林水发的加工厂里，牛樟芝、精油、牙膏、沐浴露、洗发露等牛樟系列产品比比皆是。每天，南靖基地的十几名工人至少要扦插1万株牛樟苗，才能满足其销售和生产的需要。为了扩大生产，林水发还先后在广东、江西、四川等地设立了种植基地，总面积达450亩，每年销往全国各地的牛樟苗约500万株，林水发成了名副其实的“牛樟大王”。
“闻到了吗？这是牛樟的气息，也是台湾的味道。”每天闲暇时，林水发就喜欢光着脚穿梭在牛樟林里，一边随意采摘着牛樟叶，一边享受脚底穴位按摩，体验山野农耕的乐趣。这是他定居在南靖特有的养生方式。林水发说，他希望能通过自己的培育和推广，让家乡的牛樟在大陆各地落地生根，被更多的人熟知和喜爱。
