福建平和红肉蜜柚优质丰产栽培技术
2019-05-14

环境要求

21.jpg


1. 园址选择

最好选择土壤疏松、肥沃、有机质含量1.50%以上、土层深厚(60厘米以上)、土壤透气性好、地下水位1米以下、pH值5.5~6.5的低丘红壤地、冲积平原地或沿河沙洲地建园。山地要求选择坡度小于25°、土层深厚的低丘缓坡地;平地要选择排灌方便、道路通畅、无环境污染(远离工业区)的地块建园。

2. 果园规划

主要包括果园划区、道路设计、排灌设置等。

果园划区小区以长方形为宜,小区长边和主风方向垂直,与等高线平行,并按地形将几个小区组成一个作业区。

道路设计主干路贯穿全园与外路相连,路面宽3~4米,坡度不大于25。,最小转弯半径大于10米;支路面宽2~3米,并留有回车场所,小路面宽1.0~1.5米。

排灌设置排洪沟(环山沟):沟面宽1.0~1.5米,

沟底宽0.8~1.0米,沟深1.0~1.5米;排水沟:梯田台面内侧开宽0.3米、深0.2米竹节状排水沟,排水沟与排洪沟相连;每公顷建1个贮水量30立方米左右的蓄水池。

苗木选择与定植

22.jpg

1. 苗木选择

宜选择品种纯正、早实、丰产的接穗品种,抗逆性和亲和力均强的砧木品种,不带病虫源的健壮苗木。

2. 科学种植

果园应统一规划、连片种植、合理密植,一般行株距为4.0米×3.5米。在每次新梢老熟后至下次发梢前定植,以春栽和秋栽最适宜。定植前先挖直径、深均为1.0米的定植穴,分层埋入杂草、饼肥、磷肥等基肥,基肥与土壤要混合均匀,避免根系与肥料直接接触。苗木栽好后压实土壤,浇足定根水,将种植穴培成直径约1米的土墩,高出地面20~30厘米,并覆盖稻草或农用纱毯,以保持土壤湿润。

定植后的管理

23.jpg

1. 科学肥水管理,促进速生快长

(1)施肥

一般种植后20天左右,新根开始生长时应开始施肥。幼树以施氮肥为主,1~3年生幼树每年株施纯氮100~400克,氮:五氧化二磷:氧化钾以1.0:0.3:0.5为宜。施肥的原则一般采用1次梢2次肥,宜薄肥勤施。春梢萌发前施速效肥,以促使早发多发春梢。为促使秋梢多而整齐,应增加抽梢前的氮肥用量,在秋梢充实期则适当多施磷、钾肥;成年树其施肥时期、种类等要因时、因地制宜,应以施有机肥为主,辅以氮、磷、钾肥及钙、镁、硫、硼、锌、钼等中、微量元素肥,以促进果实迅速增大增重,改善品质。一般每年施5次肥,即采果肥(结合冬季深翻扩穴进行)、促花肥、谢花肥、稳果肥、壮果肥,其次还需根据植株的挂果量、树势等来确定是否需要追肥。在中等肥力土壤条件下,株产100千克左右的柚树,每年株施纯氮1.2~1.5千克,其中有机氮占总施氮量的40%~45%;氮、磷、钾、钙、镁肥合理配施比例以1:0.5~0.6:1.00~1.05:1.00~1.30:0.28为宜,即每年株施稀粪水200~250千克、花生麸10~12千克、厩肥75~100千克、复合肥2.0~2.5千克、尿素2千克、硫酸钾2千克、过磷酸钙3千克。采果肥结合冬季深翻扩穴进行,占全年施肥量的40%~60%。

(2)灌水

俗话说“肥随水走”,干旱缺水柚树也长不好。当雨水明显不足时,可用生草覆盖树盘以减缓水分蒸发,改善柚园小气候;当久旱未雨、中午强烈阳光照射叶片微卷时应及时做好抗旱工作,进行淋、渗灌或喷灌,保证水分均衡供给;枝梢生长期、开花及幼果发育期(3~5月)、果实膨大期(6~8月)必须适时适量灌水,保持土壤湿润,灌水量应达到田间持水量的60%~70%;为防止果实发生日灼,可用白纸贴于日灼部位或进行果实套袋。

2. 重视土壤改良,培养旺壮根群

要根据园地的地形、地势、土壤条件进行土壤改良。新开垦柚园应在树冠封行前逐年扩穴深翻改土,增施有机肥,逐步改善、优化柚园土壤的理化性状,保持果园土壤疏松、湿润,养分充足合理,促进旺壮根群的形成。

3. 合理整形修剪,调节树体生长

红肉蜜柚幼龄树的整形修剪主要采用“抹芽控梢”的方法,并掌握“去早留齐,去少留多”的原则,待全株大部分末梢都有3~4条新梢萌发时,即停止抹梢。结果树的修剪一般分冬剪和夏剪,修剪时,树冠外围中上部宜重,并以疏剪为主,内膛枝宜轻。冬剪在采果后至春芽萌动前15~20天进行,主要剪除病虫枝、枯枝,疏剪树冠外围中上部强壮枝、影响树形的交叉枝、过密的荫蔽枝等,适当短截衰弱枝和当年已结果母枝。夏剪一般在放秋梢前15~20天进行,主要修剪落花落果枝、扫把枝、瘦弱枝,疏剪树冠外围中上部少量交叉枝、过密强壮枝。

4. 加强花果管理,合理调节挂果量

24.jpg

(1)保证树体营养

在9~11月根据树势强弱适当采用控水、拉斜直立强壮枝的办法,或在11月上中旬采用断根、环割等措施促进树体顺利通过花芽生理分化。环割宽度掌握在0.1~0.3厘米,深达木质部,又尽量不伤及或少伤及木质部为宜。

(2)疏花

在花芽形态分化期对结果母枝进行疏花,花蕾期先疏花序后疏花蕾,掌握“去头掐尾留中间”的疏花原则,每穗选留健壮花2~3朵。早夏梢要全部摘除,以集中树体营养供花果生长发育。

(3)疏果

通过合理调节单株挂果量可以有效降低果实粒化率,一般单果重控制在1.5千克左右为宜。5月上旬生理落果后,分2~3次根据树势强弱确定留果量,去除病虫果、畸形果和弱小果,留下的果要尽量均匀分布于树冠中下部。

(4)套袋

在柚果谢花后60天开始果实套袋,套袋前(晴天),全园用高效、低毒、低残留药剂彻底喷透,待药液干后4小时进行套袋。要根据人员分工合理安排工作量,确保喷药后3天内能完成果实套袋工作,以保证药效和套袋效果。

病虫害防治

25.jpg

1. 主要病害的防治

生产上除了加强栽培管理,提高树体抗病力,做好冬季清园,消灭越冬菌源外,要特别重视在谢花期、幼果期以及梅雨和台风过后及时喷施杀菌剂,药剂可选用80%全络合态代森锰锌可湿性粉剂600倍液、0.3%~0.5%石灰等量式波尔多液、50%多菌灵可湿性粉剂700倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、25%丙环唑乳油1000倍液、30%苯甲·丙环唑乳油1500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液等。

2. 主要虫害的防治

要掌握在害虫幼龄期适时选用高效、低毒、低残留药剂防治,药剂可选用48%乐斯本乳油1000~1200倍液、99%绿颖乳油300~400倍液、3%啶虫脒乳油1500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液、1.8%阿维菌素乳油2500倍液、24%螨危悬浮剂4000~5000倍液等。生产上通常结合冬季清园选用99%绿颖乳油150倍+45%代森铵水剂600~800倍液或松酯合剂10~12倍液全园喷洒洗树,可降低越冬虫源基数,减轻翌年虫情。

采收及采后管理

红肉蜜柚过早采收,不仅影响果实品质,也不利于贮藏。多年实践经验表明,在平和县红肉蜜柚园适宜采收期大致为海拔100米以下的适宜采收期为9月中下旬,海拔100~300米的适宜采收期为10月上中旬,海拔300米以上的适宜采收期为10月下旬至11月上旬。


责任编辑:明仙