中国福建三农网邵武7月2日讯（袁翔） 说起古镇，大家熟知的是乌镇、西塘、周庄这些小桥流水，烟雨蒙蒙的江南水乡；是沈从文笔下的边城凤凰，群山环绕，沱江穿城而过，吊脚楼依偎在河岸，充满了苗家风情；是雪山脚下充满浪漫艳遇的丽江和大理的风花雪月......于我而言，这些都是会去为之打卡的一站站目的地，却不会是我为之伫足停留的地方，过度的商业化多少让这些古镇失去了原有的味道。
而我们福建邵武的和平古镇，名气自然比不上乌镇、凤凰，却纯粹而独特，无论何时游荡于古镇都是那样平静，人们脸上总是挂着微笑，给人一种怡然自得和岁月静好，这才是古镇真正的情怀，是此处心安是吾乡的情感归宿和心灵寄托。
推荐和平古镇，正是因为它的纯粹。纯粹到这更像是一个村落，而不是景区，整个村几乎不被商业化，还保持着岭南古镇的原汁原味。
纯粹到许多村民还生活在这，过着日出而作日入而息的平凡日子，或是在自家门口摆个小摊儿，卖一些豆腐、茶叶、和平包糍等自产产品。猫猫狗狗还能安然地随处奔跑打盹儿，见到生人也不害怕。
岁月不紧不慢地流淌着，和平古镇静静地迎送着每个日出日落，时间在此似乎不曾流逝，却又悄然刻下了历史的印记。经年的青石板路贯穿整个宁静的小城，纵横交错的卵石巷道，高墙窄巷，古朴幽远，走进幽邃的古镇小巷，悠悠古韵扑面而来。
推荐和平古镇，也因为它的独特，历史、建筑、文化、美食等等多元文化点点滴滴汇聚成千年古镇的闲适与温情。
和平古镇建置始于唐朝，是福建省历史最悠久的古镇之一。唐代越族先民在此拓土定居，繁衍生息。史上入闽三道之一的愁思岭隘道就在和平镇境内，是中原文化进入福建的纽带、桥梁。它还保留着我国最具特色的古民居建筑群，近200栋明清时代的古民宅青砖琉瓦、雕梁画栋，古镇上随处可见宗族祠堂和家庙，虽历经千年风雨洗礼，依然保存完好。
它有着璀璨的文化积淀，许多传统民风民俗传承至今，如被称为活化石的傩舞、三角戏、民间曲艺、游浆豆腐、织造腰机布等等。其中和平游浆豆腐的制作工艺堪称中国一绝。和平民谣里有这么一句：“一块豆腐百年酵，一口咬下味百年”。传统的豆腐，采用的石膏或卤水发酵。和平游浆豆腐，顾名思义“以游成浆”，它用陈豆浆作为酵母，待新的豆浆在锅里煮熟、煮沸，再按一定比例加入适当发酵的母浆，用葫芦勺在锅里慢慢游动，待豆浆凝聚成絮状后，沥干成型、成块，即成游浆豆腐。和平的老街窄巷中，特有的豆腐清香在古韵悠长的巷道里四溢。
和平古镇还有着“进士之乡”之美誉，一条“岁进士巷”见证着宋朝以来陆续从和平古镇走出的133名进士。古镇的浓厚的学习风气与和平书院密切相关。和平书院始创于后唐，宋代理学大师朱熹、杨时都曾到书院讲学，书院东面门上现存的“和平书院”四字，就是朱熹题写的。
如果说漫步和平古镇仿佛穿越了千年时光，那么与古镇咫尺之遥的邵武和平农业园，则将人拉回到现代化的农业天地中。
邵武市和平农业园由福建和平古镇农业开发有限公司投资、建设和运营，农业园坐拥600余亩田地，保留了原汁原味的田园风格，是集多功能生态餐厅、生态种植基地、森林乐园、鱼塘和溪流戏水区、乡村大舞台、高空拓展等于一体的综合农业园。
农业园于2015年10月开园，短短3年多的时间，累计接待游客20万多人次，年营业额超过200万元，先后获得了“家庭亲子教育示范基地”、“共青团青少年户外活动基地”、“南平市农业龙头企业”、“ 福建省3A乡村旅游经营单位”、“福建省休闲农业示范点”、“福建省森林人家”等称号和荣誉。
飞速的发展和巨大的成功离不开政府的支持，当然更重要的是和平农业园秉持正确的经营理念。和平农业园创新性地提出“公司+合作社+专业服务+农户（贫困户）”的运作模式，具体是：和平农业园负责休闲旅游基础设施建设，农产品开发、推广和销售；邵武市鑫禾农民专业合作社承担种植、养殖和设施养护。同时，鑫禾农民合作社充分吸纳农机专业户、畜牧医生、植保专家等乡土人才，整合农资供应、农业机械设备等要素资源，为周边乡村农业生产提供土地整理、水稻机插机收、土壤和农产品检测、病虫害统防统治、设施农业建设等专业化服务。
此外，鑫禾农民合作社还积极参与当地扶贫开发事业，通过资金入股、提供就业机会、代销农产品、托管承包地、捐赠生产生活物资等方式，带动和平镇20余名贫困户增收脱贫，直接带动农民就业100余人。
走进农业园，首先便是1500平古色古香的多功能生态餐厅。水榭亭台，水车慢悠悠地转着，假山叠翠，绿意葱茏，大红灯笼点缀其中，好一派农家风情。这边的所有食材都是产自自家农庄，和平古镇的名小吃特色菜如游浆豆腐、泥鳅钻豆腐、和平包糍、和平田螺、稻花鲤鱼等皆能在餐厅内品尝得到，食在和平，是丰饶沃土的馈赠。
和平包糍
游浆豆腐
餐厅的大堂上，正挂着“小铁人”夏令营开幕的横幅。据了解，农业园定期会举办夏令营活动。活动内容包括户外拓展、急救知识学习、农耕体验等。通过夏令营，让孩子们走出家和学校，走进大自然，用自我参与体验的方式，感受自信、体会快乐、学习团队配合、增强动手能力、系统性提升孩子的为人处事能力。夏令营所聘请的教练团队包括专业户外导师，二十五年以上从事教育培训导师，国家体育二级运动员，十年以上户外救援经验，国家级心理咨询师。
餐厅后面便是一大块稻花田，田里养殖着和平历史悠久的特色“稻花鱼”。和平自古就有田埂种豆，稻田养鱼的习俗。每年春节插秧之后，将鲤鱼苗放入稻田，到秋天稻谷成熟前，既可以收获肥美的鲤鱼。稻田里的鲤鱼主食是稻花和昆虫，天然放养，肉质十分鲜嫩肥美。
在稻田里，可以体验挖泥鳅，稻田抓鱼等童趣。卷起裤脚，扛着锄头，拎着水桶，赤脚踩在田里软绵绵的，泥鳅往往和泥混杂在一起，需要仔细观察。泥鳅滑不留手，稍有不慎便又钻到泥土里去。每抓到一条都能让孩子们激动得欢呼，这是生活在城里的孩子们从未有过的体验。泥鳅和稻花鱼抓到后都可自行带回家。
农业园种植了猕猴桃、杨梅、红李、桃树、葡萄、龙枣、西瓜、枇杷等，可谓四季皆有蔬果采摘。去时正值杨梅采摘季，漫山都是杨梅红得发紫的红色诱惑，满树紫红的杨梅挂满枝头，轻轻地摘下一颗品尝，还带着一股叶子的清新，一口咬开，酸酸甜甜，空气中都氤氲着甜蜜。
走在乡间的田野里，时时都充满着惊喜。夏日的轻风吹拂而过，一小片不知名的路边野花在风中荡漾开来，朴素而美丽，淡淡的花香弥漫，悄悄装扮着田野。
在花海后边，是100余亩林下中药材基地和森林乐园。基地种植着多种名贵药材，最特别的当属重楼。重楼是一种稀缺贵重中药材，生长周期非常长，三四年结籽，七八年才成熟，有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊的功效，是云南白药、热毒清等中成药的主要原料。
在未来，和平农业园将依托和平古镇及邵武南部区域的旅游资源，以“生态园”为主体，本着“三生农业”（生产、生态和生活）的发展理念，整合周边的森林、茶园、稻田、苗圃、鱼塘等生产基地，以“农业+教育”、“农业+生产”、“农业+互联网”、“农业+旅游”、“农业+休闲”为发展方向，着力打造田园综合体。
旅游线路
1、和平古镇+和平农业园一日游
上午徜徉在和平古镇，感受千年古镇的岁月静好。游玩时间约1.5-2小时。
中午在和平农业园享用美味的和平特色菜。
下午游玩农业园，有农耕体验、丛林穿越、挖泥鳅、稻田抓鱼、水果采摘、骑马等活动。回去可购买一些农庄的特色的伴手礼，如“太极米”、蔬果、天然蜂蜜等。
2、周末两日游
D1 和平古镇+和平农业园
上午徜徉在和平古镇，感受千年古镇的岁月静好。游玩时间约1.5-2小时。
中午在和平农业园享用美味的和平特色菜。
下午游玩农业园，有农耕体验、丛林穿越、挖泥鳅、稻田抓鱼、水果采摘、骑马等活动。
晚上入住农庄小隐松间客栈。
D2 天成奇峡景区
睡到自然醒，早餐后自驾前往国家4A级景区——天成奇峡景区（16.6公里）。上午游玩天上人间、兰花谷、雌雄一线天、天下第一关、姊妹峰等子景点。天成奇峡曲径通幽，沟壑深切，峭壁如削、云锁雾绕、幻若仙境。山藏丹霞灵宗，水融天地灵气，奇异中携裹着雄浑气概的天成奇峡，丹崖茂林，怪石纷呈，让人深深陶醉于原始生态的神秘气息中。
下午碗底溪漂流 ，乘竹筏漂流，感受山水妙趣，游溪逐浪，放眼秘境幽谷，气势磅礴，时而游弋地缝，时而飘忽林间，既能让人体味世外密境的幽雅，又能让人感触惊涛拍裂岸的荡气回肠。
3、农业园暑期3日夏令营
D1
早上：各地前往泰宁东车站，农业园前往接站。
下午：和平古镇南门开营仪式，和平古镇小导游训练，观摩豆腐制作过程，品尝和平豆制品。
晚上：入住小隐松间客栈，人际反馈模式团体辅导。
D2
早起晨练。
上午：心肺复苏、反应急救护训练、小隐景区漫步，乘坐小火车。
下午：天成奇峡漂流、一线天探秘。
晚上：篝火晚会、才艺表演、搭帐篷。
D3
早起晨练。
上午：踏步下炉瀑布，野外生存训练，涉溪速降。中午野炊。
下午：寻觅仿古瓷村。晚餐自己动手煮菜做饭。饭后农庄送至动车站，乘车返回。
费用包含：
①泰宁动车站接送，景区随车中巴
②三个专职教练
③列表中提供的项目及景区门票
④保险
备注：夏令营还有5天、7天的甚至特色定制的，具体可咨询电话咨询。
景区资讯
景区地址：福建省邵武市和平镇和平村童家地
联系电话：18105991796
最佳季节：四季皆宜
交通：农业园地处邵武南部旅游圈的核心区域，交通十分便利，离浦建高速公路和平互通口1公里，距邵武市区35公里，距和平古镇旅游景区仅1.5公里，距天成奇峡景区20公里，距小隐竹源景区10公里。
乘车：和平古镇距邵武市40余公里，可从邵武汽车站乘班车前往和平古镇，车程约一小时。
自驾：
福州出发：从福州上福银高速，在邵武出口下，即能看到和平古镇，车程约3.5小时。
南平出发：沿205国道行驶，过南平收费站后进入长深高速公路，行驶约9公里后转至福银高速公路，行驶至与205省道交汇处转入205省道行驶约1公里，转入829县道。沿县道行驶即可到达。
休闲娱乐：骑马、户外拓展、农耕体验、采摘、挖泥鳅等。
特产：绿色蔬果、稻花鱼、蜂蜜、观星茶等。
美食：游浆豆腐、泥鳅钻豆腐、和平包糍、和平田螺、和平米粉、稻花鲤鱼等。
