三明这个深山蛋鸡场,掌握了市区市场半壁江山,你吃过吗?
2019-07-12   来源:三明日报

梅列区陈大镇台溪村大山深处,有一家大型养鸡场——明忠养殖场。该场占地100多亩,蛋鸡多达5万多只,年产蛋32万多公斤,产量占三明市区的半壁江山,市场占有率占三明的50%以上……

回乡创业 抱团致富

养鸡场的主人叫张莹鹏,今年33岁。小张是陈大镇农家子弟,高中毕业后参军,当了4年兵。

2012年转业后,他选择在家乡创业。他发现,三明市场上的鸡蛋大多是外来的,价格贵,还不够新鲜。这是一个商机。

于是,2013年10月,他与合伙人承包了明忠养鸡场。养鸡场原来设备老旧,而且是手工作业,产量低。张莹鹏投入资金进行鸡舍改造,当年饲养蛋鸡达到1万多只,年产鸡蛋达23万多公斤。由于注重产品质量和售后服务,鸡蛋在三明市场上很受顾客的青睐。

转业回乡创业,第一个最大的挑战就是资金问题。除了贷款外,张莹鹏还采用合伙入股经营的方式,动员父母、两个兄弟、亲戚和发小等加入,众人拾柴火焰高,合伙经营,都有股份,大家养鸡的干劲和热情可足了!

6年间,养鸡场不断升级。2014年全面完成鸡舍、用电线路改建,完善了配套基础设施,用上新设备,环境大为改观。2017年引进广州先进的养鸡设备进行大规模改造。2018年新建一栋鸡舍,引进国内最先进的层叠型鸡笼设备,使养鸡场从手工作业转化为自动化作业,大大减少劳动力成本。

科学管理 严字当头

养鸡是高风险的行当,如果预防措施不到位,就容易发生瘟情,鸡会“全军覆没”。

2013年刚养鸡时,张莹鹏几乎每天每夜都和鸡在一起,仔细彻底地查看,就怕出意外。每个月他都要将鸡送到福州抽检,做到对鸡的身体状况了如指掌,让每只鸡健康生长,保证产蛋质量。

同传统养鸡方式不同,养鸡场里的鸡吃的不是普通饲料,而是专家配置的德国进口饲料,含有益生菌等多种营养。蛋鸡吃了,产的蛋没有药物残留,保证了三明市民餐桌上的安全。

养鸡场的鸡大多不是本地品种,而是外来的优良品种,其中有海南鹤、京红、大悟金凤等知名品种,产蛋量高,且品质好,深受市民欢迎,节假日更是供不应求。

与时俱进 生态养鸡

张莹鹏从创业之初起,就有一个目标,一定要赶上时代步伐,绝不能抱着老观念老办法做事,那样很容易被淘汰。

思路清晰,张莹鹏把养鸡场经营得井井有条。现在场里有5万多只鸡,由于自动化作业,只需6名工作人员,效率相当高。

张莹鹏还十分注意鸡场周围环境的环保。周边进行绿化,杜绝任何垃圾堆积,以免污染影响蛋鸡生长。鸡场产生的鸡粪也没有堆积如山,张莹鹏无偿送给当地农民当肥料。村民们都夸张莹鹏不但有远见,而且还有好心肠啊!

责任编辑:明仙