观赏的热带鱼能点缀家居环境，提升生活品质，近年来越来越受到一些市民的青睐。洪金树就瞄准了热带鱼潜在的巨大市场，尝试在家乡泰宁进行热带鱼养殖，目前他经营的公司已经产生了效益，养殖的热带鱼销往全国各地，供不应求。
泰宁县闽华观赏鱼养殖有限公司是该县唯一家集养殖、培育、销售一体的企业，由洪金树一手创办。他在上海从事热带鱼养殖长达12年，去年回到家乡尝试热带鱼养殖，凭借着娴熟的养殖技术和有效的管理措施，公司一年繁殖培育观赏鱼500万尾，主要有蝴蝶鲤、地图、皇冠、神仙、德州豹、孔雀、红球、晶牡丹、招财猫等二十几个品种。
养殖热带鱼的水温要高于淡水鱼的水温，一般在22℃-28℃之间。刚开始养殖，洪金树租下了下渠镇大坑村的一处闲置的晒谷坪，采用大棚物理升温的方式养殖。如今进入夏季，洪金树发现养殖场旁边水田水温非常适合热带鱼的生长，加上水田面积宽广，浮游生物多，于是他又大胆尝试将热带鱼投放到水田中露天养殖。
目前，洪金树在热带鱼养殖上已经投资了200万元，用于租用土地、购置鱼缸、供暖保温设备，以及大棚水池等基础设施。下一步，洪金树计划以帆布池保温大棚为主体扩建15-20亩的养殖规模，并通过“公司+农户”的养殖模式，为村民提供种苗、饲料及技术支持，带动更多村民发家致富。
