授人以“鱼”不如授人以”渔”。10月21日，建瓯市硒望园生态农业公司总经理李金福与小松镇李园、定高、穆墩三个村签订《“五黑鸡散养”产业扶贫、代销、回购协议》，将价值4万多元的2000多只五黑鸡落户到这三个村101户建档立卡贫困户上。
“我们企业按照实际重量每斤30元的价格回收，预计这些贫困户年均可增收1800元。”李金福说，他是一名退伍军人，也是一名下岗工人。2003年，他从建瓯汽车站下岗之后，就出国到秘鲁寻求发展。2013年，已近花甲的他决定回国重新创业。
另辟蹊径，独具特色。2015年初，李金福投资30多万元承包了芝山街道马汶村板桥一片林地，并从江西购进了2000多只五黑鸡种苗，发展起林下养鸡，成立了硒望园生态农业有限公司，正式开始了“鸡司令”生涯。
“在林下养鸡，既实现了土地的节约利用，又保证了林木的肥粪需求，更能减少林木的病虫害发生，还给鸡群提供了温热得当的自然环境。”李金福介绍，“散养鸡主要靠林地里的杂草、小虫为食，辅以适量的米糠、玉米和炒黄豆加工成的饲料。由于是生态放养，鸡蛋的营养价值很高，鸡的肉质也鲜美，口感筋道。”
然而，李金福养鸡并非一帆风顺。由于五黑鸡、绿壳鸡蛋不常见，在当地很多人不认可，卖难兼而有之。李金福心想，线下销售困难，那么在互联网上卖会不会好一些？现在消费者追求绿色健康，而我们的绿壳鸡蛋就能满足他们对健康的追求。于是，他通过委托网店和微信群搞起了网上销售。没想到在网络上一经推出，就得到良好的市场反应，成了热门商品。“五黑鸡能卖到100多元一只，一枚绿壳鸡蛋的价格是2.5元，北京的朋友吃过一次绿壳鸡蛋后，觉得非常好，经常在我这订购，每隔一段时间就要给他快递过去。”李金福高兴地说。
经过几年的打拼，如今，他的五黑鸡和绿壳蛋通过线上线下的双重销售，不仅在建瓯、在闽北打开了市场，而且还进军北京、上海等大中城市。公司先后被授予“2018中国‘重质量，守诚信’示范单位”称号，通过福建省2018年第三批无公害农产品认定，并成为闽北唯一一家被列为2018-2020年省级城市副食品调控基地（肉禽类）的企业，并承担指导性生产计划任务，年上市五黑鸡10万羽。
一人富不算富，大家富才是真的富。创业成功后的李金福认为，企业发展了，更需要有社会责任感，要有感恩之心。为此，他一直自发致力于各类公益事业，传递着满满的正能量。每逢重阳节，就前往当地敬老院、养老院送鸡送蛋；开展义卖活动，将义卖款赞助于治病救人和助残事儿；组建养鸡合作社，开展产业扶贫，与当地贫困户结成对子，送鸡苗送技术，切实帮助贫困户养鸡致富……
“我是一名共产党员，我将不忘初心，勤奋进取，当好‘鸡司令’，带好‘兵’！不获全胜，决不收兵！”这是李金福铁骨铮铮的誓言。
