福州闽侯山洋村:土地生“金”“姜”来可期

2021-09-10 来源:福州日报

来到闽侯县竹岐乡,沿着蜿蜒的山路开车一个多小时,就到了山洋村。这个小村庄海拔700多米,酷暑中依然凉爽。村内有一金姜基地,放眼全县规模数一数二,漫山遍野的金姜让人们看到了土地生“金”的希望。

金姜基地负责人叫卢长汉,原本就职于福州一家大超市。去年10月,他回家探亲时偶遇山洋村村主任范朝天,得知这块300多亩的土地抛荒,这让土生土长的卢长汉心头一紧,回乡创业的想法在他心里埋下了根。后来,在竹岐乡干部的邀请下,卢长汉放弃了年薪几十万元的超市工作和城里优渥的生活,只身回到了这个生他养他的小山村。

说干就干。今年3月开始,在卢长汉的带领下,100多名工人在荒草丛生的半山区土地上干了一个多月,终于让300多亩荒地变成了沃土。这样的成果,让卢长汉激动不已。

冬吃萝卜夏吃姜。生姜既是调料,也是驱寒的养生佳品,在我们的生活中的地位不可替代,这也是卢长汉当初选择生姜种植的原因。“福建属丘陵地带,缺乏平原、农田的开发,大部分姜来自山东、河南、湖南一带,姜在福建的需求量很大。”卢长汉告诉记者,由于是第一年开发,目前还做不到全方位推广其他农作物,在对金姜市场考察后,他与省农科院积极对接,最终选定金姜作为当下的发展方向。

“金姜由福建黄姜系统择育而成,根茎肥大,粗纤维少,肉质脆,辛辣适中,在市场上供不应求。基地种植的300亩生姜年产值可达300多万元。”提到金姜种植,话不多的卢长汉如数家珍。

种植金姜出售,仅仅是个开端,显然,卢长汉还有更长远的计划——依托金姜带动乡村旅游,打造金姜全产业链。“今年是开荒的第一年,也是第一期,后续会有第二期、第三期项目。二期预计扩大到400亩~500亩,三期将达到700亩。第二期将增加、巩固基础设施的投入以及团队精细化管理,同时我们还将再次投资、扩大规模,为整个产业的流通做准备。”卢长汉对记者说,随着目前市场的发展和后续两期的投入,将会从金姜的深加工方面着手,打造姜茶、姜保健品等全产业链开发。

金姜种植这段期间,卢长汉也悟出了“姜”味浓厚的人生真谛:“人只要专心致志,能把一件事从头到尾研究透,坚持不懈,就会有所收获,就能‘姜’来可期”。在种好金姜的同时,卢长汉未来将致力于打造“姜文化”,把姜宴、姜保健和养生的理念融入到山洋村,带动乡村旅游,让“姜文化”伴随金姜产业链在这个小村庄生根发芽。

责任编辑:小慧

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