随着消费者对食品安全和健康问题日益关注，绿色食品成为增长最快的产业之一。
我会副会长单位如意情集团股份有限公司顺应市场发展的趋势，秉持“如意情深，绿色共享”的品牌理念、“安全、安心、健康、营养、美味”的产品理念，以食用菌为载体，以生物技术为依托，以精细化管理为基础，实现食品安全全程质量控制及可追溯，为国内外消费者提供安全、安心、优质、美味的绿色食品。
如意情集团股份有限公司成立于1994年，位于厦门市翔安区马巷镇亭洋工业区，为首批农业产业化国家重点龙头企业。设有果蔬种子、种苗、食用菌菌种研发与引繁；种植与加工标准和追溯管理体系的研究与制定；农产品精深加工的研发和农残检测技术的研究等技术中心。发展至今逐步建立了蔬菜种苗工厂化生产、新特优果蔬种植与加工、食用菌工业化培养、生鲜净菜配送、大型商超品牌专柜销售和智慧型农业科普观光生态园等从“田间到舌尖”的全产业链，构建了一二三产业交叉融合的现代产业体系。集团致力于以现代化、高科技手段改造传统农产品生产经营模式，推行农业工业化道路，取得突出成效。先后获得国家“农业产业化优秀重点龙头企业”“全国先进科技产业园”“福建省循环经济示范企业”“福建省用户满意企业”等荣誉。
超群品质源自标准化体系建设
推进农业标准化是保障农产品质量和消费安全的基本前提。如意情集团全面推行ISO9001质量管理体系、HACCP、ISO22000食品安全管理体系和ISO14001环境管理体系并通过认证，同时通过了“农业部全面质量管理达标”（TQC）验收，产品被授予“高标准、高质量”荣誉称号。种植基地通过GAP良好农业规范认证；出口农产品种植基地全面通过出口检验检疫备案登记。如意情主要产品包括蔬菜种苗、净菜、冷冻干燥果蔬、腌制果蔬、金针菇、梅子、调理食品、如意葵酒等八大类百余个品种，其中20个产品获得绿色食品权威认证。公司在全面推行ISO9001和HACC国际质量标准的同时，高度重视标准化体系建设，先后参与制定了2番茄个国家标准、6个福建省地方标准、10个厦门市地方标准；并按照日本等进口国和国家《绿色食品生产技术标准》等相关标准与规范，对所有公司产品按种植、加工品种分类后，制定了《绿色蔬菜栽培技术规范》等若干企业标准。
安全放心完善的自检自控体系
种子、种苗、土壤的选育是保证农产品质量安全的前提和基础，在生长期内对农药化肥使用的严格把控是重要一环，在农产品出场上市前的质量安全检测是保障。如意情已经建立起完善的自检自控体系，环环相扣，确保农产品质量安全。严格农残检测。公司投资600多万元，按ISO/IEC17025标准建立现代规范化的农产品检测中心，经厦门出入境检验检疫局验收，取得了“出口农产品农残检验检测资质”和中国合格评定国家认可委员会（CNAS）国家实验室认可证书。质量控制可追溯。公司为所有产品建立了完善的质量控制可追溯体系，全部产品都建有“生长档案”，做到生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回。对于所有农产品的种子来源、农药和化肥的使用、农作物的整耕和播种、天气情况、生产资料种类、采收前农残检测、加工时再检测、入库和销售抽检等环节，均进行详细记录与建档。
优质种苗从源头控制蔬菜质量
生产抗病虫害优质种苗，从种源上控制蔬菜质量。公司掌握了国内外领先的种子预处理、育苗基质配方、精量播种、科学催芽、智能育苗、嫁接等先进技术，实现了蔬菜育苗的工厂化、设施化、智能化和规模化，保证种苗质量的优异和稳定。蔬菜种苗通过嫁接，可提高农作物的抗病性，减轻或防止病虫害发生，从而减少农药、化肥的使用和污染，从种源上控制蔬菜质量，确保优质安全。
高新技术打造优秀食用菌品牌
工厂化培植模式是集工业、农业、科学为一体的生产经营模式。食用菌工厂化培植模式下，食用菌生长的环境完全是人工模拟的，并且受到严密的监控，从根源上保证了食品的安全。
如意情采用工业方式培植农业产品，是一种新型的设施农业，相比于传统农业的靠天吃饭、易污染、食品安全无法保障，工厂化食用菌培植更有利于稳定供应、践行循环经济以及确保食品安全并建立可追溯机制。
走农业工业化道路，开拓食用菌清洁生产安全模式。集团从韩国、日本、台湾引进全套全自动食用菌生产线，建成国际领先的集生物工程育种（液体菌种）、人工模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业于一体的食用菌标准化、工厂化白金针菇培育工厂。白金针菇工厂全封闭、自动化生产管理系统，避免了生产过程中的环境污染、杜绝农药、化肥使用，实现全程清洁生产。
农产品精深加工，从源头把控农产品质量。菇酱产业主要从事食用菌深加工（菇酱）的制作，依托母公司如意情的优势，菇酱着眼于同类产品不同的“鲜”，坚持用干菇制酱，从源头把控产品质量，将菌菇的鲜浓缩于一瓶酱内。公司还通过资源的综合利用，建立了完善的产业循环经济体系。净菜加工中，将田间残留物和清洁包装中产生的菜头老叶等废弃物，作为生产有机肥的原辅材料，既减少田间和城市的污染，又转化为有机肥料。夏季，将抽取自地下水用于温室大棚降温水帘的循环水经回流贮存后，用于农作物的滴灌和喷灌用水，循环利用宝贵水资源。白金针菇工厂化生产利用玉米芯、麦麸、米糠等田间废弃物作为培养基料，余下的菌渣一部分作为生产有机肥的原辅材料，一部分进行烘干处理，作为食用菌生产时高温杀菌的锅炉燃料和冬季快生菜连栋温室大棚供暖锅炉燃料。
