三明宁化泉上镇:山村养蜂人的甜蜜事业
2022-01-04   作者:赖全平   来源:福建日报

三明宁化县泉上镇联群村的后山脚下,错落有致地安放着50多箱蜂箱,一群群蜜蜂欢快地飞进飞出。养蜂人马文鑫弯着腰,娴熟地打开蜂箱盖,取出蜂巢,只见上面密密麻麻地布满蜜蜂,成群的蜜蜂在他身边飞舞,嗡嗡作响。

这是马文鑫养蜂的生活日常。

联群村距宁化县城40多公里,海拔高,植被茂盛,风景秀丽,有茶树、映山红、金银花、野菊等各种蜜源植物,一年四季都有花开,有着得天独厚的自然条件,是难得的天然蜜库。马文鑫将蜂箱搁在架子上,呈悬空状,蜂箱口的朝向也不一样。“蜂箱悬空有利于空气流动,不受潮。蜂箱口朝向不同,可防止蜜蜂认错巢,避免蜜蜂打架。”马文鑫的一番话,让在场的人茅塞顿开。

马文鑫坦言,养蜂时间长了,不戴防护面罩也能轻松取蜂巢,蜜蜂不轻易蜇人,但要时刻提防大马蜂,因为它不仅蜇人,也会蜇死蜜蜂。

马文鑫今年48岁,有着近10年的养蜂经验。2012年初,一位来自江西南康的养蜂人辗转来到联群村养蜂,马文鑫因为对小蜜蜂很感兴趣,就拜他为师,并购进30箱中华蜜蜂,放在家门口试养,很快发展到100多箱。

蜂群分工、蜜蜂酿蜜、大马蜂入侵……面对神奇的蜜蜂世界,马文鑫感到既新鲜又有趣,更感到了压力和责任。他一边通过书本进行自学,一边跟着师傅深入养蜂基地实践,逐渐熟知蜜蜂的生活习性。蜜蜂容易得蜂螨病,他能轻而易举地摘除螨虫而不伤及蜜蜂。

养蜂是一份辛苦又甜蜜的事业,也充满挑战。每年上半年是采蜜的旺季,纯天然的好蜜源源不断。收成好的时候,一箱蜜蜂一年能产蜜10多公斤,产值上千元。2014年冬,因保暖措施不到位,连续多日的阴冷天气过后,马文鑫的蜜蜂死伤过半,他欲哭无泪,硬是挺了过来。

马文鑫一家五口,有责任田10多亩,每年种植水稻、烤烟等经济作物。马文鑫一边种田,一边养蜂,忙不过来时,84岁的父亲也常常帮忙,慢慢地也掌握了一定的养蜂技术。就这样,一家人的收入越来越好,日子越过越红火,前两年还搬进了新房。

马文鑫的蜂蜜质量好,不含任何添加剂,属纯天然的绿色蜂蜜。“做生意要诚信,卖蜂蜜要卖良心蜂蜜,绝不能赚黑心钱。”马文鑫感慨道,他面对的客户都是上门的乡亲,回头客比较多,销售面不广,家中还存有上等蜂蜜300多公斤,他希望有机会通过网络平台将蜂蜜销得更远更广。

结束后,马文鑫热情地邀请我们品尝他的原生态蜂蜜,只见色泽金黄透亮,入口绵滑香甜,却甜而不腻,带有淡淡的植物清香,令人回味无穷。( 赖全平)

责任编辑:小慧