会员动态丨被虫子咬过的白茶 与自然争夺的佳茗——六妙白茶新品上市
2022-01-11   来源:福建省农业产业化龙头企业协会 李泓

北纬二十七度黄金带是福鼎白茶的核心产区,这里区位独特,山川秀美,风物醇和,漫山遍野的生机化作茗香,浸入杯盏。我会会员单位六妙白茶庄园坚持有机化茶园管理,不过多干预茶树生长,不使用有害农药,在这样的自然条件下,力量微小却无处不在的小虫最知道什么才是真正的美味。

近日,六妙白茶推出新品——虫眼白茶,该款白茶与山间万物一同生长,品相完好、制为成品实为不易,其上的虫眼更是独特之处、残缺之美。

虫眼白茶以2020年二级贡眉为原料,叶片黄绿相间,虫眼分布不一,是自然不经意的佳作,人为退让而得的良果,细嗅干茶,自然干净清新之感、纯植物的舒适感迎面。第一道富有独特的细腻感,香甜作为第一感首当其冲;第二道茶汤初见果木香气,爽口清冽,只觉怡然自得;第三道杯盖清凉茶香拂面,叶底似有金银花清甜之味;第四道起便是满口的甜润,宛如置身大自然之怀抱。

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