副会长动态丨食业人物蔡金垵:从一颗土豆到冬奥爆款 年入76亿的盼盼这样走过
2022-03-16   来源:福建省农业产业化龙头企业协会 李泓

冬奥会期间,冬奥泡面、盼盼卤蛋等运动员同款刷爆社交圈,各国运动员纷纷在社交媒体晒出由盼盼食品提供的零食大礼包。

据悉,作为北京2022年冬奥会官方赞助商,我会副会长单位盼盼食品为冬奥会和冬残奥会提供32个品种、2000多万包产品,其中包括盼盼每日坚果、粗粮饼干、软面包、瑞士卷、烤薯片、艾比利薯片、方便面、卤蛋、燕麦棒等。

从一颗土豆起家 到年入76亿

1996年,盼盼食品创始人蔡金垵从一颗小小的土豆开始,打造了一家以农产品深加工为主的国家农业产业化龙头企业。如今,盼盼深加工土豆达百万吨以上,产品远销日本、美国、加拿大等国家。

盼盼食品的神奇,始于一句话——“法式小面包,还是盼盼好”。凭借过硬的产品品质和口感,加上大力度的推广,盼盼食品一举成为家喻户晓的品牌,奠定了盼盼在行业的地位。

盼盼采用多元化战略,相继打造了梅尼耶、艾比利、铜锣烧等系列品牌,布局薯片、小面包、蛋糕、瑞士卷、软华夫、肉松饼等烘焙食品。

2013年,盼盼进军饮料市场,相继打造了豹发力功能饮料、生榨椰子汁、在益起乳酸菌、青柠红茶、轻乳酸等健康饮品。似乎都是小东西,但却能以小见大、以小见强,打拼出属于自己的一片天地。

如今,盼盼食品董事长蔡金垵心里装着一个更大的食品帝国:发力饮料产业,实现休闲食品、饮料双轮驱动,实现百亿盼盼的战略目标。

在疫情常态化下和复杂多变国际环境交织的大背景下,诸多食品饮料企业在业绩上并没有很大的起色。但盼盼食品却取得了出色的成绩,2020年营收高达76.19亿,近四年年复合增长率高达24.13%。

未来,盼盼百亿目标可期。

爱拼才会赢的闽商精神

蔡金垵,这个1996年开始的草根创业者,将盼盼从一家偏居一隅的食品加工企业,打造成为如今畅销国内外的行业明星企业。从开始创业起,蔡金垵一直都在食品行业摸爬滚打,在他看来,“专注就是凌晨公鸡打鸣前的翅膀拍地声,是吃西瓜都不知道咸淡味”。创业之路坎坷,这两件事情让他至今不敢忘怀。

如今,“敢为天下先,爱拼才会赢”的拼搏精神,已经融入了蔡金垵的血液,“一个企业,无论你的战略怎么制定,你的团队假如不能顽强拼搏,假如不能敢为天下先,假如不能爱拼才会赢,你的执行力可能出问题,你团队的激情可能出问题,要完成战略会比较困难”。

近年来,盼盼食品先后在2017年金砖国家领导人厦门会晤、2018年上合组织青岛峰会,以及2018、2019年博鳌亚洲论坛等多场国际大型活动大放异彩,彰显了“中国制造”的独特魅力。

盼盼食品不断得到消费者和国际社会的认可,成为中国食品工业高质高速发展的明星企业。

2018年,蔡金垵出席华糖万商领袖大会时谈到:“我们的食品是做给自己亲人吃的,我们饮料是做给自己亲人喝的,中国优秀食品企业在未来几年或者一段时间内,通过不懈努力,必将成为世界优秀的食品企业”。

“不管在哪个赛道,都要冲到最前面。”正如蔡金垵所言,努力成为行业领头羊,已经成为闽商应对挑战的底气。

责任编辑:小郑