清理、烘干、剥壳、调质、压榨、油渣分离……经过一道道繁琐的工序，宁德市寿宁县南阳镇福建一棵茶农业科技股份有限公司生产的茶叶籽油销往省内和浙江、上海等地。
“现在随着茶叶籽油被消费者接受，我们的销路也逐渐打开，去年，开拓了浙江、上海市场，打破了过去茶叶籽油只在省内销售的局限性。” 福建一棵茶农业科技股份有限公司副总经理叶哲旺说。
茶产业是寿宁县脱贫致富和乡村振兴的第一民生产业，全县现有茶园面积16.18万亩，县内70%人口从事“寿宁高山茶”相关行业，在当地人眼中，茶树就是他们的致富之源。但在茶树上除了茶叶，还有另外一个宝物，那便是茶叶的果实——茶叶籽。
“以往，茶农只采收茶叶，茶叶籽和茶树枝、老叶片却鲜有人利用起来，大都任其落地腐烂、从而造成资源浪费，十分可惜。其实茶叶籽全身都是宝，茶叶籽的系列产品全国产量少，而营养价值丰富，市场前景十分广阔。”叶哲旺说。
如果能够变废为宝，就可以实现茶树的另一个价值，让茶农获得双重增收。 2008年起，该企业开始研究茶叶籽油，历时四年，跑遍中国大大小小的产茶区，反复验证各种茶叶籽的营养成分和出油率等。并通过“公司+基地+茶农”的运营模式，先后建成了占地面积200亩的农业产业园，建成标准化生产车间和科研综合楼，引进国内先进水平的自动化茶多酚油压榨、精炼、灌装等设备，发展林木种植基地7000多亩。
“经过多年科技研发，我们积累了一整套‘变废为宝经’，做足‘茶文章’。”叶哲旺说，如将茶叶籽用于生产高端茶多酚油、保健精油、中成药系列产品；把茶树枝和老茶叶用于生产茶粉末；把茶梗加工成食用菌生产原料；茶粕用于生产天然有机肥。就这样，通过如此循环利用，让一棵茶树的价值空间扩大数倍甚至几十倍。让当地茶农除采摘茶叶的收入外，找到更多增收的渠道。
龚树平是南阳镇村民，靠着采摘茶叶籽，每个月可增收5000余元。“以前茶叶采摘后，茶叶籽大都自然脱落，没人收购，现在有公司前来购买，一斤3元，卖茶籽赚的钱就像白捡一样,一分本钱都不要!”龚树平说。
茶农龚树平所说的“白捡”,正是茶叶籽从无法利用到充分利用,从不值钱到值钱的科技富农样本。
在福建一棵茶农业科技股份有限公司的带动下，每到入冬时节,茶叶的休产期,往年茶农们只能在家歇着, 如今却能见到茶农们背起背篓弯腰拾捡茶叶籽，形成一道道独特的风景线。这些营养价值极高的茶叶籽，也从养在深山人未识，到形成从山林到车间的产业链条，昔日地里的“受冷茶籽”现在已然摇身一变成了村民手中的增收“致富籽”。
“针对建档立卡的贫困户，我们还会以高于市场价0.5元的价格收购茶叶籽，今年我们将从农户手上收购500多吨的茶叶籽，收购总价达上百万元。”叶哲旺说。
如今，“一棵茶”已走上良性发展轨道，2021年产值达4000多万元，今年预计产值可达8000多万元。“随着现在茶叶籽油慢慢被人所熟知，顾客接受度也越来越高。”叶哲旺说，“去年，我们已经将市场延伸到浙江、上海等地，订单也在慢慢增多，接下来，还将开拓更多的国内市场，让茶叶籽油成为助推乡村振兴的又一大亮点产业。”
