农村实用人才带头人丨典型案例㉛蔡加金:打造蔬菜全产业链服务平台
2022-06-12   作者:吴隆重   来源:中国福建三农网

人物简介:

蔡加金,1971年生,现任厦门市翔安区金莉园蔬菜专业合作社负责人、翔安区经济人协会会长,曾获得2021年度福建省农村实用人才带头人等荣誉称号。

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风光旖旎的大帽山下,厦门金莉园蔬菜专业合作社的智能温室大棚内,育苗床上茁壮生长的菜苗郁郁葱葱,加工厂里运送蔬菜的货车进进出出,合作社每天都有大批蔬菜销往省内外。经过多年发展,合作社负责人蔡加金精心打造的蔬菜全产业链产销服务平台,正在发挥越来越重要的作用。

拓渠道破解“卖菜难”

蔡加金与农业打了几十年的交道,当地见得到的蔬菜,他都种植过,而且独创一套耕种好方法。他种出来的蔬菜品相好、口感佳,特别受市场欢迎。年复一年的种菜、卖菜,蔡加金渐渐意识到,个体经营只能独善其身,抱团发展才能做大做强。

经过细致谋划,蔡加金于2009年1月创立了厦门市翔安区金莉园蔬菜专业合作社(以下简称“合作社”)。他对合作社的职能、组织机构、社员的权利和义务、财务管理等作了严格规定,诚信服务,为社员提供产前、产中、产后全方位服务。

为了强化服务,引导社员规范化生产经营,金莉园合作社注册了“金莉园”商标,统一制作包装箱,产品集中后统一销售,为社员统一采购供应种苗,农药、肥料等生产资料,降低生产成本,保证苗种、农药、肥料等的质量,推广标准化生产模式。

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规范的运营为种植户带来了“真金白银”的实惠。金莉园合作社吸收51户社员,耕地面积约280亩,年产蔬菜4000多吨,产值500多万元。2009年,在厦门市农业局支持下,合作社的蔬菜进入厦门市中埔批发市场销售,每天供货量在10吨左右。

蔡加金联合其他专业合作社,把产品销往浙江省宁波市果蔬交易市场,每天供货量在25吨左右,业务还向蔬菜加工领域延伸,破解农民“卖菜难”的大问题,解决了后顾之忧。当年,金莉园合作社就被评为“厦门市十佳农民专业合作社”示范社,并获得2009年中央财政部支持农民专业合作组织项目。

“嫁接苗”提升菜农收益

随着合作社经营的蒸蒸日上,蔡加金关注起了蔬菜育苗。他发现蔬菜嫁接苗抗病性能好,但是一些菜农嫌嫁接工序麻烦,不愿采用。蔡加金决定改变这一状况,让嫁接苗这个技术环节早日为蔬菜产业提档升级。

合作社在翔安区新圩镇建立育苗温室、炼苗大棚以及播种、嫁接、养护车间,对社员进行技术培训,开展彩椒、番茄、茄子等优质品种嫁接苗生产。相比没有嫁接的“实生苗”,嫁接苗抗病性更强,成活率更高,亩产收益更好,每亩地每年为社员增加收入1万多元,有效地提升了农户的积极性,市场份额不断攀升。

找合作社购买嫁接苗,随时可以得到专业的技术指导,万一出现问题,也可以及时更换种苗或者理赔,尽量避免或减少损失。金莉合作社不断扩大生产和培育规模,每年可以生产嫁接苗400万株,穴盘实生苗1200多万株,涉及茄子、番茄、黄瓜、苦瓜等多个蔬菜品种。

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“一条龙”服务助农增收

天有不测风云。2016年强台风“莫兰蒂”袭击厦门,造成重大损失,合作社的30个大棚一夜之间被夷为平地。蔡加金带领社员们迅速进行生产自救,走出低谷。

重新恢复生机的合作社再次爆发强劲的市场开拓能力。2017年1月,蔡加金投资1000多万元,重建20多亩智能温室大棚和10多亩简易大棚,打造一流的工厂化育苗基地,新建的播种车间、嫁接车间、养护车间、仓库等设施,生产能力大幅提升,全年可生产蔬菜嫁接苗1000多万株、各类穴盘实生苗2000多万株。合作社拥有独立的蔬菜批发中心和加工基地,年销售量可达10000吨,销售额达4000万以上,销售区域遍及福建、江西、浙江等地。

合作社以技术服务为核心,大力开展选种施肥,科学用药等培训讲座,让农户及时掌握前沿科学信息与技术,确保农业生产无误时、无虫害、无减产、无失利。为了降低种植风险,蔡加金经常与全国各地种植专家沟通请教,先后派出30多人次到山东寿光、浙江、山西等地的种苗基地、大型种植基地学习技术,成为合作社兼职技术员。

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一些新建的农场,由于不懂种植技术,不会管理,亏损严重。蔡加金主动进行帮助,指导他们改变种植、施肥方法和管理方法。地处永春县的一家农场,学习金莉园合作社的种植技术和病虫害防治技术后,成功扭亏为盈,产品品质提高了一个档次。

合作社深度服务种植户,形成从种子、种苗嫁接、蔬菜种植、蔬菜加工,销售等环节“一条龙”发展模式。农民种植合作社培育的优质种苗,每亩收益都在3-5万元,是传统普通蔬菜的5倍。发展种苗不仅能让种植户增收,还带动农村富余劳动力实现再就业,在种苗生产旺季,金莉园合作社吸引了周边村民来上班,每年帮助周边村庄收益增加600多万元。

蔡加金以其耐心细致和执着开拓的作风,深度服务现代农业“全产业链”。经过多年的经营发展,合作社获得社会普遍认可。2012年被厦门市商务局评为“菜篮子蔬菜基地”,先后被认定为市级示范社、省级示范社、国家示范社;2013年通过福建省省级著名商标,2014年荣获“质量安全信誉”联盟单位,2015年“金莉园”荣获“福建省著名商标”,2016年被评为守合同重信用企业,2017年荣获厦门市优质品牌。

责任编辑:小珑