人物简介：
陈利忠，1973年生，德化县赤水镇福全村华岩种养殖农民专业合作社、德化优仙发农业综合专业合作社、德化县华岩中草药研究所、德化县忠顺生物科技有限公司负责人，德化县政协委员，获得2021年度福建省农村实用人才带头人称号。
陈利忠在林下种植基地开展直播推介活动
出生于农村、尝过生活艰辛的陈利忠，从小就“埋下”改变农村面貌、在农村奋斗一生的理想。他放弃了在城里的工作回到村里，专注于发展中草药产业，经过多年锲而不舍的追求和探索，成功地闯出一条依靠生态山林资源种植中草药、发展林下经济的致富新路子。
种植中草药，山林蕴“宝”
陈利忠20多岁就出门闯荡，曾在工厂打工，与人合伙办瓷厂、做陶瓷批发、开杂货店，但一直没有大的发展。他平常喜欢关注新鲜事物，经常利用各种机会考察商机。一个偶然的机会，陈利忠到外地参观一家金线莲种植基地，触发了创业灵感。自己老家村前那片原始阔叶林里，就生长着珍贵的野生金线莲，这熟悉的植物竟然有广阔的市场！陈利忠迫不及待地“拜师”学习金线莲培植技术。
陈利忠勤劳肯学，很快就学会了金线莲种植技术。2012年8月，陈利忠回村召集合作伙伴，筹集40余万元，创办华岩种养殖专业合作社，在30多亩阔叶林下种植金线莲，开启创业步伐。
这片山林地处戴云山腹地，树种多样，四季常绿，山涧小溪常年有水，十分适宜金线莲生长。合作社首批合伙人8名，可靠又能干，陈利忠与大家细心呵护，金线莲种植进展顺利。
那年冬天突然来了一股寒流，下雪加霜冻，陈利忠愁得一夜睡不着觉。天亮了，他急忙赶到种植区，但见林间雾气蒙蒙，金线莲竟然安然无恙，这片阔叶林就是金线莲的天然温床啊！陈利忠和伙伴们相信在这种环境下，能长出与天然野生一样品质的金线莲。
陈利忠与技术人员交流
第二年，合作社种植的金线莲采摘出货，鲜品50克售价70元，供不应求。陈利忠的金线莲一炮打响。
路子走对了，陈利忠果断扩大经营规模。乡亲们看到种植金线莲能赚钱，不少人都积极入股，合作社社员迅速发展到50人。在社员们的共同努力下，合作社的中草药销售到福州、厦门、上海等地。
为了吸引更多种植户，陈利忠为村民提供种苗和科学栽培技术辅导，采取“公司+合作社+基地+农户”形式，为农民提供产前、产中、产后服务。技术、市场都不愁，农户的积极性被进一步调动起来，种植品种逐渐增加铁皮石斛、淡竹叶、黄花远志、两面针、草珊瑚等30种中草药，又带动村民成立德化优仙发农业综合专业合作社，在德化县5个乡镇的6个村建立种植基地，种植面积扩大到200多亩，带动农民200多人参与种植。
有些中草药生产周期比较长，陈利忠同样进行示范种植。他在林下种植了20亩淡竹叶，这中草药种入地后，就等着第三年采收了，管理比较简易，关键是销售问题。陈利忠与农户签订购销合同，并协助开展电商销售，产品源源不断进入超市、水果店等销售渠道，种植户没有了后顾之忧。
延伸产业链，“赤水”常来
为提高中草药附加值，陈利忠尝试中草药深加工。2016年起，陈利忠先后创办华岩中草药研究所、德化县忠顺生物科技有限公司，注册了“优仙发”商标，迈开技术研发和品牌建设的步伐。
陈利忠烹煮药膳
陈利忠首先选择黄精进行深加工，邀请福建农林大学刘生财教授作为专家负责人，组织开展“九制”多花黄精茶制作工艺技术研发与应用。陈利忠在考察中发现，有些厂家为了追求产量、放弃黄精汁。为提升质量，陈利忠反其道而行。他与专家团队深入研究，采用陶瓷罐收集黄精汁、多次蒸制黄精茶的技术路线，生产的产品深受消费者青睐。
陈利忠紧锣密鼓地进行中草药产业技术开发，邀请福建林业职业技术学院黄梓良的专家团队，到合作社进行高山中草药新品种筛选、育苗等技术指导，对接福建生物工程职业技术学院郭生挺省级科技特派团队，到企业开展药膳、药酒等技术指导。
在此技术背景下，陈利忠积极开展“黄精蜜饯”“黄精饮料”“黄精保健酒”等“药食同源”系列产品深加工，延伸产业链，持续推动农民就业增收。经过不懈努力，忠顺生物科技有限公司年产值不断跃升，陈利忠将公司创造的经济效益，大多用于增加种植面积和扩大再生产。
作为政协委员，陈利忠利用履职工作，深化带动村民参与产业发展，不断提升产业发展战略。近年来，德化赤水镇美丽乡村游发展迅速。陈利忠审时度势，开设“赤水古街”中草药膳馆，推介传统药膳文化。开展林下种植的原始阔叶林里就是天然氧吧，山间流水潺潺，他与合作伙伴利用自然地势，砌上小水坝，放养龟鳖、土生田螺，形成立体养殖。
“这样一来，到赤水旅游，吃喝玩都是独具特色的体验。我相信有了村民共同努力，能在自己的村里把事业做大。”陈利忠如是说。他的努力，开辟了广阔的创业天地；他与村民共同营造的致富道路，将走得越来越坚实。
