7月23日，我会会员单位福建省天湖茶业有限公司携手中欧商学院校友亲子俱乐部，于上海外滩进行了一场仿宋点茶体验。和小茶童一起，饮一盏雪乳云汤，感受宋式梦华复又见。
一场仿宋点茶茶艺展演开启了此次活动。在身着宋制汉服的茶艺师行云流水的动作间，为大家展示了宋代点茶的精妙之处。点茶本色的美中，隐藏着宋人的浪漫和缱绻。当时人的审美意趣，漫过枯槁的岁月，于这场仿宋点茶活动中再次被体会。而点茶这场无言的流动，辩证的表达着时光的相对静止。
点茶因茶人而生，因文人而雅。借由文人墨客的妙笔丹青，已成为探究中华文化的一大脉络。教学揖手礼，与宋代点茶体验同根同源。在绿雪芽讲师详细讲述揖手礼的来源时，参与的小朋友们就迫不及待的照葫芦画瓢，对着展示的图片学习起来。
“面对长辈是弯腰90度，长辈微低头回礼，面对同辈时弯腰45度，相互行礼。”在讲师教学完揖手礼后，我们的父母和小朋友相互行礼，并且为参与互动的小朋友贴上小茶童专属贴纸。
了解点茶，从识茶器开始。穿越来到南宋，寻找审安老人《茶具图赞》中的茶器：第一件是韦鸿炉，也就是炙烤茶叶的炉子；第二件是木待制，是用来捣茶用的茶臼；第三件是金法曹，用来碾茶的茶碾......
在图中的物与所能看到的实物之间，有着一种无声的连接。不仅是孩子们，家长们也带着探究的眼神，轻轻敲击茶盏的外壁。希望能像海螺一般，听到来自远方的声音。
古人云，客来点茶，客罢点汤。七汤点茶法，因击拂之法不同，盏面泛起之乳花不同而有各种名目，即注水七次，自第一汤至第七汤而各有不同。
使用“七汤”点茶法点茶,成为整场点茶活动的高潮。亲子的互帮互助，一调膏，三击打，三拂汤，让茶不仅仅是茶，更是家庭礼仪的塑造，更是文化的传承。
茶百戏除了茶汤之外没有加入其它材料，靠的就是“幻变”。甚至同一杯茶汤，可随时间先后幻变为梅、兰、竹、菊四幅图案。
听完老师讲解后，大家都在自己的茶盏上，画出了各具特色的图案:有栩栩如生的花草，也有生动活泼的小动物......
在活动中场休息时，绿雪芽还精心准备了茶果，一解饮茶所产生的饥饿感，品尝茶果的绵密与美味。
从揖手礼到七汤点茶法，再到茶百戏，父母与孩子共同参与传统文化的学习，造就了以礼为基础的家庭氛围，帮助孩子塑造独立审美与人格，与孩子共同成长。
