8月1日，走进三明市尤溪县西城镇北宅村红心猕猴桃种植基地，眼前一片绿意葱茏，纵横交错的藤蔓上挂满了成串的果子，散发着淡淡的清香，甚是诱人。慕名而来的游客正在果园内体验采摘的乐趣。
红心猕猴桃，富含钙、铁、钾等多种矿物质及17种氨基酸，维C含量高，成熟后的果子果肉细嫩、香甜如蜜。因为果心内的紫红色线条呈放射状分布，好像太阳光芒四射，色彩鲜美而得名。
“跟以往尝到的黄心猕猴桃和绿心猕猴桃不同，红心猕猴桃外表像小香梨，没有扎手的毛刺，而且，它的口感清甜多汁，几乎没有酸味。我打算多采摘一点带给亲朋好友们品尝一下。”游客严洪家住城区，从家里出发自驾35分钟就能到达果园，很方便。
“这片种植基地于2019年建成，今年7月首次采摘，能一直采摘到8月底，预估产量1.5万千克。陆续有客商前来订购，主要通过订单、自助采摘等方式销售，基本不愁卖。”果园负责人林昌圳头戴草帽，正在果园里品尝今年的第一口“甜蜜”。
58岁的林昌圳是尤溪县西城镇玉池村人，在贵州省经营着一家汽车轮胎贸易公司，已有10多年。2017年，在贵州省六盘水市，他偶然品尝到当地种植的红心猕猴桃，被其口感吸引，便驱车100多千米赶到种植基地参观。
“在那片种植基地，家家户户皆以种植红心猕猴桃为生。按市场批发价每千克40元计算，每户种0.33公顷，一年能有10万元收入。如果，我能把这一产业引进家乡，村里的青壮年就不用外出务工了。”林昌圳与同村好友林士昌商量，决心合伙把红心猕猴桃产业引进尤溪。
林士昌曾是一位老兵，担任过村干部，现在尤溪县经营着一家工程机械租赁公司。两人一拍即合，开始在贵州—尤溪两地之间奔波：学习剪枝、授粉等栽培技术，向农技人员请教，考察县内适宜的种植区域……经过2年的筹备，2019年，林士昌流转了位于西城镇北宅村近5公顷抛荒地，林昌圳从贵州引进7000多株“红阳”“金艳”猕猴桃果苗，在县农业农村局的技术支持下，开始了首次试种。
“尤溪的土质、海拔、光照等与贵州那边的种植条件仍有差距，第一年种就损失了1000多株果苗，还有虫害、草害、鸟类啄食等各种问题。我有些沮丧，万一试种失败，100多万元的投入将血本无归。”林士昌说，“幸好今年第一批果子成熟，每株产量将近25千克。省农业农村厅专家来评估，也说试种的品质比预期好。只要管理得当，明后年的产量将再翻一番。”
此外，因基地坐落在半山腰处，地势不平坦，无法实现机械化种植生产，多依靠人工。鉴于当前劳动力日益短缺的现状，两人正在筹备高标准智慧果园，建设冷藏库和种植大棚，安装水肥一体机等设备，以提高果园的生产机械化水平。
“将红心猕猴桃发酵后，还可以酿成果酒，由于营养价值高，在贵州当地销量很不错。所以，我们计划打造红心猕猴桃酒产业。一旦产业形成规模，就可以带动更多的农户种植。”林昌圳对未来红心猕猴桃产业的发展信心满满。
