天冷“捧红”菜价 “蒜你狠”重出江湖
2016-11-09   作者:   来源:安阳晚报

 11月7日是二十四节气中的立冬,立冬表示冬季的开始。随着立冬的到来,蔬菜价格进入“冬时令”,部分菜价纷纷出现小幅上涨。菜商表示,立冬以后,露天菜减少,大棚菜增多,另受降雨、运输等因素影响,预计后期蔬菜价格将会继续呈季节性上涨。

  部分菜价小幅上涨

  “5个青椒,3个西红柿,2个茄子,一把豆角就花了快15块钱。”11月7日,刚在农贸市场买完菜的陈女士感慨道。当日早上,虽然天气寒冷,下着小雨,但在龙安区三家庄农贸市场看到,尽管道路湿滑,仍有不少市民穿着雨衣、打着雨伞前来买菜。

  “立冬,我们北方的习惯是要吃饺子。”跟随着前来买菜的王女士,在农贸市场转了一圈发现,因为天气渐冷,农贸市场里不少蔬菜价格开始有了上涨的趋势。大白菜、大葱、韭菜等包饺子常用的菜,平均价格分别为2.5元/公斤、3.5元/公斤、4元/公斤。白萝卜、土豆、胡萝卜这类的蔬菜,价格也出现了小幅上涨,平均价格分别为2.5元/公斤至3元/公斤。而青椒、西红柿等蔬菜价格也在5.5元/公斤左右。绿叶菜类则统统达到了4元/公斤至5元/公斤。

  一位常年从事蔬菜生意的菜摊摊主告诉,菜价普遍一路看涨,但销量却没有因此而水涨船高,利润也不乐观。“因为天气转冷,吃火锅用到的蔬菜卖得挺好,菜价也跟着涨了点儿,销量比平时增加了不少。但现在的绿叶菜都是大棚里的,外加天气寒冷导致运输成本增加,虽然这几天菜价有所上涨,但属于正常行情。”该菜摊摊主表示,冬季市场上蔬菜价格波动主要取决于天气,一旦遇上雨雪等恶劣天气,会影响蔬菜的生长周期,导致蔬菜减产,同时也会增加运输等费用,随着寒冬的到来,蔬菜零售价还将继续上涨。

  大蒜价格居高不下

  中,走访多家农贸市场及超市发现,大蒜价格节节攀升,大多数商家的新鲜大蒜已经卖到16元/公斤,个别商贩的大蒜卖到20元/公斤,曾经红极一时的“蒜你狠”大有卷土重来的趋势。

  在文峰大道上一家超市内,正在买菜的李女士告诉,自己做菜喜欢放大蒜,十个菜里八个菜要放,可现在大蒜价格几个月居高不下,都舍不得做蒜蓉类的菜了。除了市民感慨蒜价贵外,不少餐厅老板也因蒜价发了愁。以往很多餐厅、面馆都会免费提供大蒜,供顾客享用,但现在很多家店都默默取消了这一项服务。中州路上一家面馆的老板表示,并非因为店家小气,而是大蒜价格实在太高。”我们一碗烩面是12块钱,但是现在基本上一个蒜就2块。”

  针对蒜价问题,咨询了一位批发商,该批发商告诉,去年同期蒜价并没有这么高,只是因为今年的产量比较低,货量比去年减少了一半,供不应求自然导致价格上涨。正因为这个原因,今年的大蒜应该会维持这个价钱,短时间内不会回落。


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