好来屋新品咖啡棉花糖
近日，记者从泉州海关获悉，今年前10个月，泉州出口糖果2929批、货值1.2亿美元，同比分别增长5.86%、25.72%。
“目前，外贸方面平稳中略有增长，起伏不大。”金冠食品相关负责人告诉记者，目前，金冠产品销往东南亚、中东、南美、东欧、非洲等地区，其中，东南亚地区最为畅销。畅销产品以经典产品为主，如黑糖话梅、杏仁糖、太妃糖、蜜姜红糖、牛轧糖、软糖、酥糖等，华人多的区域因为有消费者沉淀，卖得更好。
据了解，今年初以来，面对疫情的冲击，以及国际市场技术壁垒高筑、企业成本不断攀升等不利因素，泉州糖果产品在创新创意的基础上跑出了“加速度”，出口实现逆势增长，成为泉州市出口新亮点。
好来屋食品总经理许嫣然介绍，企业针对冬季发布了新品咖啡棉花糖，该产品可以融入咖啡等热饮，成为“拉花”。她表示，企业希望可以借由该款产品切入茶饮市场，以此促进企业获得新增长。
根据泉州海关数据，泉州是我国最大的糖果生产和出口基地。近年来，泉州出口糖果企业不断加大新产品开发力度，并向中高端发展，出口附加值大幅提高。以工艺糖果为例，在突破传统糖果加工工艺基础上，以圣诞、卡通系列为主要造型，集食用性与观赏性于一体，并具备食用、馈赠、装饰等功能，适应了欧美等地区的消费需求。同时，通过工艺糖果与泡泡糖拼配，以工艺糖果为基础带动普通糖果出口，DIY饼干与糖果拼配等新方式亦获得客户认可。
泉州糖果企业大量引进国外先进设备，如全自动软糖生产线、高端巧克力生产线等，出口产品逐步向生产效率高、产品高端化发展。
泉州出口糖果现已形成以久久王、福派园、亲亲、金冠、金佰利、福源等企业为龙头，近百家出口糖果企业组成的产业集群，并相继开发出以工艺糖果、燕麦巧克力、胶基糖等为代表的数千个品种，“甜蜜”事业蒸蒸日上，国际市场影响力不断扩大。泉州生产的糖果热销东盟、欧美、中东、非洲、南美洲等区域的70多个国家和地区，部分产品已进入沃尔玛、麦德龙、家乐福等国际大型连锁超市。
