漳浦旧镇:“致富菇”走俏市场 带动村民增收
2023-01-29   作者:陈凌娴 林志鑫   来源:东南网

连日来,漳州市漳浦县旧镇东厝村的猪肚菌迎来了丰收。由于猪肚菌风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,一上市就备受市场青睐。

走进猪肚菇食用菌示范基地,只见菌菇培养大棚里内,一排排菌筒整整齐齐地摆放在地上,一个个大小不一、鲜嫩肥厚的灰色菌体在菌包顶部生长着,长势喜人。

猪肚菌呈伞状,撑开的菌盖犹如一把小伞。该菌菇属新引入的食用菌,因其风味独特,具有似竹笋般的清脆、猪肚般的滑腻,因而被称之为“猪肚菇”,属于珍稀类的食用菌,市场价格居高不下。

据了解,该基地从2021年年底开始尝试种植猪肚菌,隔年便获得丰收。如今,基地从4亩扩展到现在20亩,可养殖85万菌包。

“目前,基地猪肚菌的产量每天在1吨左右,每斤收购价超过20元,效益良好。”东厝村驻村第一书记林衍栋介绍,现在有3个收购商在基地收购猪肚菌,订单量大,订单主要是北上广、福州、厦门等城市。

为促进农民增收、农业增效,激活乡村产业发展新动力,东厝村还推动猪肚菇肉圆、肉酱等系列食品加工业的发展,进一步延伸完善产业链,并带动不少返乡青年创业。

据了解,东厝村采用“公司+合作社+农户”的合作模式,由漳州益生源生物科技提供菌种和技术,村里合作社统一发放给农户,农户利用自家空地承包培育。目前,基地带动周边群众就业大约有60余人,每年给村集体经济带来26万元的增收。

责任编辑:何菁锦