南安市官桥镇“粮食超市”美誉由来已久，早在清朝中叶该镇已经是闽南地区的粮食集散地。经过数十年发展，如今官桥镇已成为屹立于东南沿海的“粮仓”，中国粮食城（官桥）园区也成为全国第四大粮油加工流通集散地。目前，南安市共有4家规模以上粮油加工企业，每日加工能力达1762吨。
“官桥历来就是全国的粮食重镇，有粮食批发市场、中国粮食城。泉州人口有900万，是全省主销区，对粮食的需求量很大，大米加工、面粉加工都集中在泉州、官桥。此外，泉州又是全国休闲食品的基地，对粮食的原材料需求很大，人工费用低，加上物流便利，粮食可以来自全国各地。”省储备粮南安直属库主任卓成加说，这一切利好条件促使省储备粮南安直属库落地官桥，项目建成后，既可有效缓解省级储备仓容缺口压力，又可助力粮食产业高质量发展，对确保泉州地区乃至全省粮食安全具有重要意义。
卓成加说：“储备粮都是按照主销区6个月的量来储备。待这个7.46万吨项目建完以后，南安直属库可以达到18万吨。另外，还有一个泉州的直属库也迁建到官桥，整合起来，省级储备粮在南安官桥可以达到30万吨。如果再加上南安市一级的粮库，还有闽粮公司的粮库，储备粮可以达到50万吨。”（记者 陈梅萍 林毅）
