一颗小“金豆” 何以成了“黄金产业”
2023-03-09   作者:游庆辉 吴振湖   来源:福建日报

冬去春来,山林炫彩。

过去几个月,在三明市尤溪县管前镇、八字桥乡漫山遍野的果树上,挂满了黄澄澄、油亮亮的果子,散发着诱人的味道。果农们挎上篮子采摘黄金般的果子,脸上溢满丰收的喜悦。

果农们采摘的是尤溪特产水果——金柑。金柑又称“金橘”“金豆”“金弹”等,长圆形,果皮甜脆,果肉厚,味略酸,单果重约20~30克,大者可达40克左右,每年11月中下旬至12月上旬成熟。

这些年来,金柑因其果形美观、酸甜可口、富含维生素等营养成分,深受消费者喜爱。

作为国家地理标志保护产品,尤溪金柑从20世纪80年代的2000多亩10多万株,不断推广扩繁,截至2022年,全县种植金柑面积已达3.2万亩。福建尤溪同广西融安、江西遂川、湖南浏阳等地合称“全国金柑四大产区”,尤溪还是全国唯一的“中国金柑之乡”。

在管前镇真地村,一座水库边的山包上,果农王业樟自家大棚内的金柑个头硕大、品相匀称。“每天都有不少经销商上门统货,出价每公斤32~35元。”当时正值春节临近,王业樟却不急着售卖,打算再等等看,他觉得还有上涨空间。

王业樟的底气,来自年前修建好的金柑大棚。

金柑虽然在冬季成熟,但成熟的金柑十分惧雨怕冻——长时间淋雨后,果子开裂,影响卖相;冻伤后,果子便成透明状,立马变质腐烂。早期,果农们用塑料薄膜直接覆盖果树,但只能防雨不能防冻。2010年开始,尤溪县农业部门开始指导果农采用塑料薄膜大棚进行成片覆盖,不仅防雨,还可以给大棚增温,防寒抗冻、留树保鲜,可将金柑上市时间延迟到3月中旬。

2022年,尤溪县进一步加大对金柑大棚建设的扶持力度,出台《尤溪县金柑大棚建设项目实施方案》,由政府划拨专项扶持资金300万元,对符合要求的金柑大棚种植户进行补助。同时,把金柑大棚建设项目作为2022年度尤溪县重点为民办实事项目之一进行推进。

王业樟告诉记者:“真是多亏了县镇两级党委政府的关心和支持啊!一亩大棚建设费用大约3.5万元,政府补助1.5万元,个人只要出2万元。”如今,王业樟给金柑果树挂上温度计,冷了就打开取暖灯增温,热了就掀开薄膜降温,干了就打开喷灌给果子“洗个澡”……有了“金钟罩”守护,王业樟再也不用担心寒潮突袭影响他的“金柑宝贝”了。现在他家的果子不仅甜度接近18度,亩产也突破2000公斤。

目前,尤溪县金柑大棚总面积从2021年的265亩增加到现在的465亩。大棚金柑的收益也比2021年的371万元增加1051.9万元,达到1422.9万元。

在八字桥乡后曲村,记者偶遇正在果园里直播带货的主播许玲玲。许玲玲拿着手机,通过抖音号“浅笑安然”介绍家乡的金柑。“去年11月金柑上市以来,每个月都会通过直播带货的方式,销售200件、近千斤鲜果。”许玲玲说,她在八字桥乡经营“快递之家”,直播带货只是“副业”,既帮助乡亲卖出特产,每月还可以给自己增加3000元左右收入。

金柑有着广阔的市场,绝大部分是以鲜果的形式进行销售,但有人不满足于此。王黎伟是尤溪金门春生物制品有限公司负责人,10多年前就联手农户发展金柑深加工产业,建成了4000吨金柑果醋及1000吨金柑白酒生产线。“我们累计贮藏了200余吨金柑白酒,经过沉淀,酒精度最高可达79度。金柑果酒生产工艺等5项金柑深加工工艺都获得了国家发明专利。”王黎伟介绍。

目前,尤溪县3.2万亩金柑预计总产量达到4.16万吨,总产值约2.5亿元,果农较上年增收0.64亿元,受惠农户近3000户。

一颗小“金豆”,已成为富民兴村的“黄金产业”。

责任编辑:小新