福鼎旺兴头村:海蛏迎丰收 产业向振兴
2023-08-11   作者:苏晶晶 王婷婷   来源:闽东日报

眼下,正是海蛏肥美的时节。连日来,福鼎市白琳镇旺兴头村的蛏农们进入一年最忙碌的时段。

8月6日下午3时许,走进旺兴头村的蔡厝虾塘,只见潮水退去后,虾塘里的滩涂显露,三三两两的挖蛏人有序步入其中,抓紧挖蛏的“黄金时间”,熟练地挖出一只只肥美海蛏。

今年60岁的村民陈美菊有着30多年挖蛏经验,已然是个行家里手,不多时便已采挖满满一盆。“挖的时候讲究快和准,力道要掌握好,保证蛏壳不破损,品相好才好卖。”陈美菊笑言。

“我们一般是接到订单后组织工人批量采挖。目前,这批2500公斤的订单便是宁德客户预定的。”蔡厝虾塘负责人郭武生介绍,该虾塘共养殖130多亩海蛏,每年4月份采挖,持续到8月,大约可收获6次。随着经验积累和养殖技术不断提升,今年虾塘产出的海蛏存活率更高,口感比往年更细嫩、更有嚼劲,颇受市场欢迎,订单不断。

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潮水退去后,滩涂显露,蛏农们便抓紧时间采挖海蛏

据了解,旺兴头村毗邻八尺门海域,海水含盐量十分适合海蛏、蚶、螃蟹等海产品生长,具有品质好、个头大、味道清甜等特点。借助这一天然优势,当地村民大力发展养殖产业。

“全村共有4片虾塘,总占地面积620多亩。我们通过集中对外出租,做大做实沿海村特色产业。去年,村里仅虾塘出租一项村财就增收177万元,为我们村实现‘百万村财’的目标起到巨大的推动作用。”旺兴头村党支部书记张昌后说。

经过流转出租,4片虾塘用于海蛏、蚶等海产品养殖,吸纳200多户村民成为“股东+产业工人”。“虾塘就在家门口,出工很方便,每天挖六七个小时,能赚200多元。”陈美菊笑着说。

海蛏迎丰收,产业向振兴。“接下来,我们将继续发挥交通、港口、海岸线的区位优势,在发展好生态养殖产业的同时,壮大白茶产业,探索乡村旅游产业,促进村集体收入持续突破百万元,实现村民有活干、有钱赚。”张昌后说。

责任编辑:杨玉蓉