从接手经营不善常年亏损的家禽养殖场，到如今的扭亏为盈越做越红火，从一位“全职宝妈”华丽转身成为一位“鸭妈妈”，她经历了人生中最重要的转折点，返乡创业生态畜禽养殖——廖小清，福建省旺万熠生态农业科技有限公司负责人，她在不熟悉的领域中摸爬滚打，创办肉鸭养殖基地，靠双手“走出”一条养鸭致富路。

步入南平市延平区峡阳镇安科村肉鸭养殖基地，4万余羽白羽肉鸭在午后阳光的沐浴下，悠然自得地打着盹，享受着片刻的宁静。而看护着它们的“鸭妈妈”廖小清，也陷入了对过往奋斗历程的回忆之中。

5年前，并不甘心只做个不上班带娃的女性，离家远赴相距100多公里的峡阳镇安科村操持起了肉鸭养殖场，成为当地的返乡创业领头人。然而，廖小清的成功并没有别人想象中的顺风顺水，养殖路走得并不平坦。

返乡创业，扎根深山养肉鸭

“2019年我刚刚接手这里时，面临着新冠肺炎疫情，熟悉肉鸭养殖核心技术员离职不干，管理不善、疫病感染，养殖场濒临倒闭。刚来到这里的时候，没想到情况会这么糟糕。”廖小清回忆道。

养殖业是一个专业性很强的行业，需要相应的技术知识和管理经验。疫苗怎么打？鸭饲料如何配置？鸭粪如何处理……廖小清介绍，养鸭是一件非常磨人的事情，需要比带娃还要付出更多的细心和耐心，她也犹如“赶鸭子”上架一般，难免感到有些力不足心。

“路都是一步步走出来的，没有知识咱可以学。”廖小清相信勤能补拙，她从自学开始，翻阅书籍、上网查询，向有经验的农户请教，每天认真观察研究鸭子的生活习性，不断摸索养殖技术。小鸭破壳而出，她喂食喂养、精心呵护；小鸭生病了，她一只只喂药，学着给它们接种疫苗，鸭舍按时通风，定期消毒。“照顾这些鸭子，简直比照顾自己的孩子还费心”，廖小清笑着说道。为了开源节流、提高效益，她一人身兼肉鸭养殖员、技术管理员、采购销售员，勤奋努力让她从毫无经验的“门外汉”蜕变成为一位备受认可的“土专家”。

廖小清细心地为小雏鸭接种疫苗（受访者供图）

每当太阳照亮大山，她都会准时放出鸭子，看着它们欢快地奔向山野水畔。随后，她精心准备起了鸭饲料，在饭点通过自动化设备投食喂料。夜幕降临，她又会吆喝着让鸭子们安全归巢。无论是出门、吃食、回家，4万羽鸭子全听从她的指挥号令。就这样，日复一日、年复一年，通过勤奋努力，她把原本负债经营濒临倒闭的养殖场成功扭亏为盈，廖小清看在眼里，乐在心里。

生态养殖，致富不忘众乡亲

随着肉鸭产量的逐年提高，越来越多的鸭粪处理起来也让人倍感头疼。转型升级，实现生态养殖的规划蓝图在廖小清的心里逐渐成型。

近年来，在省农科院畜牧兽医研究所郑嫩珠专家的指导下，廖小清的养殖场先后改造了10组主副棚肉鸭养殖舍，按照鸭龄规划起了“起居室”。小雏鸭住进了封闭式育雏舍，保温灯、通风道一应俱全，还有智能设备时时监测氨气、甲烷、二氧化碳等气体，改建后的保温室可容纳12000羽刚破壳的鸭苗繁衍生息；鸭龄稍长的鸭子则住进了“大通铺”，采用上网架、下发酵床结构，四周时刻保持空气流通，自动喂料、自动喂水、喷雾装置等应有尽有，作为肉鸭饮水、进食、栖息的场所。

成群的大白鸭在“大通铺”中栖息（受访者供图）

不仅鸭子浑身都是宝，其粪污同样可以变废为宝。

养殖场经过改造，养殖产生的粪污通过钢丝网鸭床架由漏缝进入下方收集池，固体粪污通过生物菌垫料发酵后形成沼渣；液体粪污则进入沼气池处理产生的沼液，沼液、沼渣均可用于改善土壤和增加有机质，形成了“养—沼—种”一体的绿色农业生态链，实现可持续发展。

“只有注重生态养殖，确保每一只鸭子都能在自然、健康的状态下成长，这样鸭子才养得好，成活率高，确保为消费者提供高质量、健康的鸭肉产品。”廖小清说，“虽然每天很辛苦，但每当我看见鸭子们成群嬉戏、活蹦乱跳的样子，自己心里也有一种说不出的高兴。”

暴雨过后，廖小清娴熟地操作农用机清理着山体滑坡带来的泥土（受访者供图）

专业化养殖水平不断提高，养殖规模越来越大，养殖场从最初的繁育6000羽扩大到现在同时养殖6批4万羽，主要销往莆田、建瓯、浙江、江西、永安等地。鸭子养得好，成活率高，更是吸引了众多经销商上门前来订购。肉鸭养殖不仅取得良好的经济效益，还给周边的种植大户和农户免费提供鸭粪作为肥料，鸭粪实现了资源化再利用。

如今，养殖场不再只是依靠廖小清一人单打独斗，也聘请了专职农民负责照料。每当鸭子到了成熟期，鸭子出栏旺季，廖小清还会聘请周边村民来养殖场帮工，做好棚内消毒、清理鸭粪等工作，为村里的部分劳动力提供了就业机会。养殖场着眼经济效应、生态效应和社会效应的做法取得了良好的口碑，获评了福建省级农民专业合作社省级示范社。

“接下来，我还想开辟鸭肉屠宰加工车间，增加一间冷藏库，向下游屠宰、深加工领域延伸，把养殖场的规模不断做大做强，创出自己的品牌。”在谈起未来肉鸭养殖基地的规划时，廖小清信心满满地说道。（曾亦明）