漳州市南靖县:种养加一体化 赋能乡村振兴
2025-03-11   来源:中国福建三农网

2024年12月,受农业农村部发展规划司邀请,漳州市南靖县“种养加”一体化经验在全国乡村振兴大讲堂交流,其立足“依山傍水”的生态资源禀赋,构建“治山理水”的生态保护和修复体系,探索“显山露水”的生态价值变现模式,将“绿水青山”变成“金山银山”的做法,尤其是种养加一体化发展经验,获得高度认可。农业农村部专家认为南靖的经验值得大力推广,为全国推进农业现代化贡献了新思路。

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南靖县积极推进种养加一体化现代农业产业园建设,打通粪污还田利用“最后一公里”

新举措 绿色种养循环变“废”为“肥”

漳州市南靖县是农业大县,畜禽粪污处理一直是困扰其发展的“老大难”问题。如何让养殖业产生的“粪污”成为种植业所需的“粪肥”?位于漳州市南靖县高新园的漳州三炬生物技术有限公司专注于农用微生物菌剂领域技术的研发和应用,对养殖粪污和种植业废弃物进行资源化综合利用,让污染环境的粪污“摇身一变”成为生物有机肥。

春节复工后,漳州三炬生物技术有限公司的生物有机肥生产发酵车间一派忙碌的景象,工人们熟练地操作设备,在刚接收养殖废弃物的发酵槽中投入种植废弃物,并添加发酵菌,进行曝氧翻抛发酵。在配料车间,员工操作控制系统,将经过好氧发酵并陈化处理的半成品进行破碎、过筛、添加功能菌,而后包装机出口“吐”出黑色粉末状的生物有机肥料。经机械手叠包,一袋袋生物有机肥整齐地堆放在工厂仓库。

漳州三炬生物副总经理陈晓燕介绍,企业自主研发的专利发酵菌,可以将猪粪、鸡粪等养殖废弃物和菇菌棒、笋壳、香蕉秸秆等种植业废弃物快速除臭、降解,并最大程度保留原料中的养分,让原本易污染环境的废弃物转化为有益于农业生产的生物有机肥。

据介绍,当前,三炬生物日可消耗养殖废弃物、种植业废弃物原料300余吨,年有效利用畜禽养殖废弃物7万吨以上,食用菌菌渣8万立方米以上,年产生物有机肥及有机肥产品5万吨。这些生物有机肥及有机肥产品在改良土壤、减肥增效及促进农作物提质增产上效果显著,深受广大用户青睐。除了固体废弃物处理,该公司还针对畜禽养殖产生大量液体废弃物问题,研发出液废发酵菌。“通过我们的发酵菌,原本需要90天到100天的发酵时间缩短到30天左右,经过处理的养殖污水可作为肥料,直接浇灌农田或果林。”陈晓燕说。

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漳州市万市香食品有限公司工人正在车间忙碌着

新模式 种养加一体化机制 多方受益

近年来,漳州市南靖县按照“规划先行、机制保障,样板先试、整县推进”思路,因地制宜、先立后破,全力打造种养加一体化现代农业产业园,推动畜禽粪污资源化利用,以创新激发农业新质生产力,走出一条“以工补农、以农促旅、三产融合、协调发展”绿色循环经济新模式。

何为种养加一体化?“种养加”就是将种植业、养殖业和农产品加工业结合起来,“一体化”就是依托企业管理平台将这三个方面一起进行市场化运行。也就是说,种植业的农作物秸秆可以提供给养殖业使用,养殖畜禽排泄出的粪便经无害化处理后又可以作为种植业优质的有机肥料“还田利用”,助力土壤改良、提升土壤肥力;而种养收获的产品用于精深加工,延长产业链,提高农产品的附加值和经济效益,同时又可以根据加工后产品的市场反馈来引导调节种植业和养殖业的规模、品种和布局。

这几年南靖县通过建立健全第三方社会化专业化服务机制,在养殖端,通过推广畜禽粪污资源化利用;在种植端,粪肥经过管道,应用尽用于周边种植大户的农田、果园、牧草、林地等,实现两端托管、三方共赢。位于南靖县山城镇坎仔头的漳州联南强环保科技有限公司经过七年多的研发与实践,攻克了液态粪肥标准化制备、液态粪肥在规模化应用中高值化和精准化利用、液态粪肥应用过程可控化运营监管等技术瓶颈,打通了畜禽液态粪污还田利用“最后一公里”。据了解,目前,漳州联南强环保科技有限公司已服务30多家猪场,日加工粪污约350吨,受益种植户300多户,畜禽养殖粪污综合利用率达100%。

同时,用农作物反哺养殖业,以畜禽粪肥作为农作物“口粮”,而种养的产品又通过精深加工,延长产业链、价值链。在加工端,位于南靖县山城镇鸿坪村的漳州市万市香食品有限公司生产车间里,机器运转,工人们忙着赶制猪肉干、猪肉粒等肉制品订单。作为南靖县最大的肉制品生产企业,该公司年可加工猪肉6000吨,年产值可达3亿元。这样一条条企业增盈、产业增效、农民增收的“种养加循环链”正在南靖蓄势赋能,助力南靖乡村全面振兴。

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南靖和兴华侨畜牧发展有限公司航拍图

新规划 打造种养加一体化升级版

2024年,漳州市南靖县全力推动传统种养向种养循环、精深加工延伸,打造具有当地特色的种养加一体化现代农业产业园,并取得一定成效。选定养殖相对集中的4个乡镇,划定56.1万亩作为产业园区,构建“一园二带四区”的“种养加”一体化产业发展格局。延伸发展物流、冷链、屠宰等上下游产业链,实现园区内“资源利用+过程清洁+产业链接”的生态首尾闭环。同时,坚持“党政主要领导亲自抓、分管领导牵头抓、职能部门具体抓”,成立产业园服务中心,邀请农林大等专家团队入驻指导,以国企为实施主体,规划650亩的楼房式养殖安置小区,建成后可安置生猪5万头、肉鸡300万羽。鼓励企业科技投入,加快液体粪污商品化生产等研发,重点建设三炬等年处理25万吨的液体粪污项目。先后出台“鼓励入园”“引导转型”“强链补链”等政策,保障资金、用地等需求。共谋划万市香等肉制品扩建、黑水虻养殖等重点项目35个,总投资14.46亿元,已开工26个。多元探索现代农业发展新模式,着力打造“无废产业”。

今年,漳州市南靖县正在积极探索谋划,升级打造种养加一体化现代农业产业园“3.0”版本。据了解,今年,南靖县将继续依托山区县的优势,依山就势进行立体生态养殖,并引导企业、合作社、农户等园区主体规范种养,确保“高位养、低位种、自循环、不污染”。其中,将通过周通报和现场督导相结合的方式,尽快完成生猪养殖指标统筹和入园安置;计划通过一般债、上级补助资金等,引导现有不规范的养猪场开展智能化、自动化、资源化的改造提升和生态利用;积极寻找适合生猪安置区建设的用地,加快安置园区建设;建立种养结合示范片区,实现粪污资源化利用,促进增产增收;推进肉鸡产业集群、畜禽冷链配送、万市香肉制品加工等重点项目加快建设;加大对禽类屠宰、肉制品深加工、三产融合等项目的招商引资力度等。

未来,漳州市南靖县将继续深化拓展种养加一体化发展经验,让南靖模式成为更多地区的学习典范;持续优化产业结构,不断挖掘生态价值转化的路径和机制,让生态优势赋能乡村振兴,推动南靖农业高质高效发展,带领农民增收致富。(南靖县农业农村局/文图)

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