一季度来，华安县市场监督管理局开展春季校园食品安全排查专项行动，全面排查整治校园食品安全风险隐患，切实筑牢校园食品安全防线。
一是强化业务培训。联合教育部门召开专题培训会，结合《中小学校长校园食品安全管理应知应会20条》及近期典型案例，剖析食品安全管理的常见问题与风险点，共有40余人参训。
二是强化监督执法。围绕学校食堂的食材采购、存储、加工、烹饪等环节，开展春季校园食品安全检查，共检查学校食堂95家次，发现并整改问题104个。
三是强化制度建设。指导各学校健全烹调加工餐饮安全、风险管控清单等管理制度，持续推进“你点我督”、“守护第一餐”、学校食堂“家长开放日”等活动，保障广大师生饮食安全。
