厦门三秀山蔬菜专业合作社成立于2007年9月,成立以来，在上级党政及有关部门的支持和指导下，规范经营运作，搞好统一服务，带领社员发展特色农业，增收致富，成效显著，先后被获评“厦门市十佳农民专业合作社”“福建省农民专业合作社示范社”“全国农民专业合作社示范社”。
合作社现有农民成员165人。成立后，带动社员及周边村民共1000余户开展订单生产，并推广1000亩标准化示范片。制定的“无公害甜玉米标准化种植技术”“结球生菜标准化种植技术”被采纳做为厦门市地方标准，并已经颁布实施。合作社建立健全生产记录制度，并建立了产品可追溯系统，率先承担厦门市农产品质量安全可追溯点建设。合作社1000亩蔬菜基地已通过无公害产地认定，先后有7种产品获得无公害农产品认证，2013年10月“水果玉米”“结球生菜”2个产品获得绿色产品认证。
每年合作社免费为成员提供“水果玉米”“特种生菜”等的种苗供给，合作社农资的统一采购配送，既降低了社员各自采购成本，又能保证质量，有效地防止劣质农资坑农现象。合作社的统一采购点，在服务农民上还得到厦门市工商局的肯定，被授为“12315优秀服务网点称号”。合作社已在商标类别的第29类、30类、31类等三个类别注册了“三秀山”商标，先后被评为“厦门市著名商标”和“福建省著名商标”，主打特色产品“水果玉米”获评“福建省名牌农产品”。
