屏南县青峰农产品农民专业合作社成立于2012年3月12日，注册资本金200万元，现有社员102人，其中建档立卡贫困户16户。合作社以果蔬种植、销售、组织采购、供应成员所需的生产资料为主要服务内容的现代农民互助经济合作社。2014年荣获福建省农业厅“第二批农民合作社规范社”，2015年被评为“宁德市科学扶贫精准扶贫示范社”，2016年被评为“省级创新示范社”，2017年被评为“省级示范社”。
合作社采用“合作社＋基地＋农户＋带动贫困户”的经营模式，并根据《农民专业合作社法》《农民专业合作社财务会计制度》，健全了民主管理、财务管理、种植加工管理、盈余分配、学习培训、档案管理和财务公开等制度。通过一事一议、社务公开等方式，做到了民主决策、民主管理和民主监督，并通过成立成员（代表）大会、理事会、监事会“三会”治理结构，配备相应的岗位责任制，实现了“成员拥有、成员管理、成员收益”的最大化，充分发挥社员积极性，使合作社不断发展壮大，逐步向集约化、规模化、产业化方向发展。
合作社以水果及蔬菜种植初加工、销售为主营业务。合作社目前建有水果种植示范基地226亩，带动贫困户16户及周边农户120户，解决农村剩余劳动力就业近80余人，2017年合作社主营业务收入超300万元。合作社从成立开始就建立健全会员农户基本档案及农户经营管理台账，进一步完善合作社财务管理等各项机制。并邀请省农科院刘保财教授和福建省农业职业技术学院刘春英硕士做为合作社的科技特派员，专门对社员及周边农户进行实用农业技术培训，提高农户的科学种植与管理水平，以提高农产品市场竞争力。近年来，合作社基地规模与配套设施不断完善，社员积极性显著提高，产品销售渠道畅通，现已形成集种植生产、培训服务、销售一体的专业合作社，不断引领全体社员及周边农户共同致富，为产业发展与乡村振兴做出贡献。
