2012年洪添配创办南安市英都南都茶叶专业合作社，推广种植及制作茶叶技术656亩，带动周边种植户858人，解决周边留守妇女就业735人。
合作社采用“龙头+产业+农户”模式，统一使用“弘鑫”商标，做到统一品牌、统一包装、统一管理、统一采购。严格按照有机食品生产标准组织生产，是福建省农产品质量安全可追溯企业。2015年合作社在海峡股权交易中心挂牌展示，2016年被评为国家级示范社。合作社的种植基地被福建省农业农村厅授予茶叶无公害生产核心示范基地。合作社于2015年将自己的科研成果申请“陈年铁观音柠檬茶制作方法”、“陈年铁观音苦瓜茶制作方法”、“百香果乌龙茶制作方法”、“香橙乌龙茶制作方法”，并申请使用专利，获得国家知识产权局同意申请通知。同时，合作社注重产学研与产业化共同发展，与福建农林大学管理学院签订“产学研合作合同”。
为了推广自主研发创新产品，合作社近年来积极参加各种展销会，产品投入市场得到各界人士的认可，合作社订单日益增加。
合作社的宗旨就是要让所有茶农能够自主创业、发家致富，让所有消费者能够喝上放心茶，让所有的百姓能够种好茶、卖好茶，过上幸福安康的生活。
