永泰县石竹兔业农民专业合作社是福州市区域内最大的一家农民专业养兔合作社，是专门从事兔子育种、培育、繁养和野外散养的规模型合作社。基地坐落于永泰县赤锡乡石竹村上苦竹，地理位置得天独厚。合作社经过7年多的努力和发展，到现在已有注册成员51个，从一个基地发展到永泰、闽侯、连江、福清、罗源等地，大小共计28个兔场，存栏共计达到4万多只。直接参与饲养和经营的社员多达120余人，间接涉及行业人员300余人。
合作社依照特有的制度和管理方法，从统一原料采购和统一销售，做到统一品牌与标准、统一技术与质量、统一产品与包装。石竹兔业秉承“用心，只为您放心”的理念和宗旨，用良心打造有机兔肉延伸产品，塑造“赤锡”兔产品品牌,保障了所有产品的标准和企业的信誉。
2012年基地被永泰县科协授予“石竹兔业科普生态养殖科普示范基地”荣誉称号，并成立了科普惠农服务站；2013年至2015年陆续与福建农林大学合作承担县级以上科技项目有2个；2016年专业合作社被授予“福建省级示范社”“福建省青年农民合作社优秀示范社”称号。
合作社积极响应政府精准扶贫号召，并结合兔业协会为60户贫困户免费举办培训会并分三批赠送优质种兔，共计270只。帮助贫困户进行因地制宜地发展特色产业，为贫困户送良种、送科技，提升农民科学素质，促进农民生活水平的提高，扎实推进精准扶贫、科技扶贫工作，为建设小康社会做贡献。
