福安市穆阳镇苏堤村手工线面制作工艺展示现场。福建日报 范陈春 吴宁俊 摄
11月30日,“第三届好穆阳线面文化旅游节”在全国特色小镇——福安市穆阳镇举行。穆阳线面已有680年历史,一直保持着纯手工制作工艺,经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精制而成。2011年穆阳线面获评国家地理标志证明商标,目前形成了一批集生产、加工、销售为一体的农村专业合作经济组织。2018年,穆阳线面年产值突破1亿元。
福安市穆阳镇苏堤村手工线面制作工艺展示现场。福建日报 范陈春 吴宁俊 摄
福安市穆阳镇苏堤村手工线面制作工艺展示现场。福建日报 范陈春 吴宁俊 摄
福安市穆阳镇苏堤村手工线面制作工艺展示现场。福建日报 范陈春 吴宁俊 摄
福安市穆阳镇苏堤村手工线面制作工艺展示现场。福建日报 范陈春 吴宁俊 摄
福安市穆阳镇苏堤村手工线面制作工艺展示现场。福建日报 范陈春 吴宁俊 摄