大山深处有个“猪老大”
2022-08-09   作者:赖全平 雷金根   来源:三明日报

“啰啰啰,啰啰啰……”每天一大早,三明市宁化县曹坊镇滑石村残疾青年雷绍先就忙着打扫猪舍,照料70多头猪的生活起居……

滑石村地处偏远,距宁化县城约40千米。雷绍先的养猪基地坐落在村后的荒山坡上,占地2000多平方米。2021年,他出栏肉猪100多头,销售额30多万元。如今,他修缮了猪舍,将70多头肉猪与8头母猪分开喂养。宽敞的猪舍内,凉风习习,母猪享受单间猪舍的待遇,一只只肥壮的小猪仔钻到舍外走廊上跑来跑去,活蹦乱跳。“猪崽自产自养,这样可以减少疾病的传染。”雷绍先说,他养殖的猪基本在当地销售,成了村民眼中的“放心肉”。

雷绍先今年39岁,属肢残三级。2001年,他从宁化县职业中专学校工艺美术专业毕业后,辗转前往三明一家纸箱厂打工。2003年,因操作失误,他的右手掌不慎被机器绞断,不得不离开熟悉的岗位。

接下来怎么办?2005年12月,通过市场调查,雷绍先选择了肉猪养殖。他买了8头母猪尝试繁殖饲养。县残联给予5000元就业创业资金,助力他发展养殖业。“残疾人外出打工不方便,在家里搞养殖,也是不错的选择。”雷绍先坦言,家里有责任田,种植水稻和玉米,主要靠母亲打理,自己只能当助手。

起初,由于缺乏科学养殖技术,经验少,再加上猪市行情起伏不定,雷绍先的养猪收入并不高。2018年秋,因治疗不及时,猪生病后死了3头,损失上万元。仔猪保育、疫病防控……他买来书籍自学,虚心向有经验的养猪大户学习,很快掌握了科学的养猪知识。给猪打疫苗,诊断猪病,有针对性地进行防疫及疾病治疗,他培育出来的仔猪成活率高,肉猪出栏快。“猪不会说话,生病了得靠人去诊断,靠的是过硬的技术。夏天要给猪舍防暑降温,冬天要做好保温措施。”雷绍先说,多实践多摸索就能悟出很多养猪的门道。

猪粪也是庄稼一枝花。雷绍先将猪粪堆积在一起,经过发酵处理,除给自家的田当肥料,还卖给当地村民种植烤烟和水稻,很受欢迎,多了一笔额外收入。

凭借勤劳的双手,雷绍先成了远近闻名的“猪老大”。2021年,在宁化县残联的帮助下,雷绍先养殖黄牛12头,预计明年可以出栏。“养殖市场虽不稳定,但总体上前景不错,我对养殖猪、牛充满信心。”雷绍先表示,他将进一步扩大养殖规模,带动村民养猪致富。

责任编辑:小珑