闽江学院海峡学院、经济与管理学院、计算机与大数据学院及乡村振兴研习社学生组成的“茶庄园”暑期社会实践队于7月21日至22日在漳平市开展了一段别开生面的探寻茶旅文化之旅。
据了解,漳平市是福建省著名的茶业产区之一,拥有悠久的茶叶种植历史以及得天独厚的气候和土壤条件。2023年,全市茶园面积11.59万亩,茶叶产量1.51万吨,产值9.04亿元。了解当地茶产业发展,特别是了解总结“茶庄园”茶旅一体化的发展模式,是实践队成员此次探寻之旅的目的。
漳平市“茶庄园”模式有什么特点?当地茶旅融合如何能够形成自身特色?带着问题,实践队成员来到岳山嘉茗茶庄园、台品樱花茶园、福建漳平鸿鼎农场开发有限公司等茶企,对负责人进行专访。
步入漳平市官田乡岳山嘉茗茶庄园,悠悠茶香、沁人心脾,在茶田里,实践队成员们对话“第20届福建青年五四奖章”获得者陈耘嘉。
实践队成员听取茶管家的介绍(林慕嘉摄)
“不用农药、不用化肥,是我们茶庄园的特色。虽然这会吸引一些小虫来啃咬茶叶,其中一种特别的虫叫小绿叶蝉,茶叶被它叮咬后不仅没有害处,反而会散发出天然的蜜香,让我们开发出了以蜜香为特色研制生态特色茶品。”陈耘嘉说,“我们希望可以保护生态环境,同时让爱茶人喝上一杯天然、健康的好茶。”走生态之路制作好茶,促进庄园茶叶品质、品牌“双提升”。
岳山嘉茗茶庄园历经多年深耕,抓住市场需求的变化趋势,将老茶厂改造成茶馆、民宿及观光茶厂,从过去的单纯茶叶种植升级为三产融合茶产业,游客进园即可体验到采茶、制茶、泡茶、品茶、茶染及制作手工茶皂等茶事的乐趣。
来到台品樱花茶园,实践队紧锣密鼓地投入到对“2022年度全国十大三农人物”谢东庆先生的访谈中。
实践队成员对谢东庆先生进行专访(林慕嘉摄)
“茶产业是闽台两岸共同的优势产业,从茶种的渊源、文化、技艺等方面可以做到优势互补。我们在茶园里引入樱花套种技术,樱花树不仅美观,并且根系发达,在给茶树遮阴庇护的同时,还能引来鸟类,茶田里的病虫也有了天敌。”在谢东庆先生的访谈中,当地通过借鉴发展台湾观光休闲农业理念,走“以茶兴旅”“以旅促茶”的经验做法,给实践队成员们留下了深刻印象。如今,每到樱花盛开的时节,台品樱花茶园千亩茶园内,数十万株樱花夹道开放,姹紫嫣红的樱花与绿意盎然的茶园相互辉映,美不胜收,被评为“中国最美樱花胜地”。
岳山嘉茗茶庄园、台品樱花茶园,只是漳平市茶旅融合发展成果日益凸显的一个缩影。实践队成员们处一隅而观全局,对漳平茶庄园的发展现状及存在问题,有了更加深刻的认识。接下来,实践队还将发挥自身专业优势和能力,将下乡调研与专业研究相结合,助力当地茶产业高质量发展。(曾亦明 林慕嘉)