今年​春节期间厦门生猪产品供应充足
2023-02-01   作者:吴晓菁   来源:厦门日报

记者从厦门市农业农村局了解到,今年春节期间厦门生猪产品供应充足,节前生猪出栏和屠宰量均明显上升,节日期间生猪产品供应量足、价稳、质优,在猪肉消费旺季全面保障市民需求。

为保障厦门春节期间生猪产品供应,厦门市农业农村局统筹疫情防控和生猪生产,紧盯能繁母猪存栏量和育肥猪存出栏情况,引导养殖场户合理调节产能,稳定生猪生产。春节前,厦门积极出栏、补栏,增加节日本地优质猪源供应量,同时指导定点屠宰场主动对接生猪养殖,强化生猪收购调运力度。据统计,1月11日至20日,屠宰生猪36940头,日均屠宰生猪3694头,同比上涨10.24%,环比1月上旬上涨39.16%;生猪白条平均批发价格21.39元/公斤(1000克),与去年春节期间价格同比上涨8.58%。

数据显示,2022年厦门肉类总产量达3.61万吨,同比增长1.33%,其中猪肉产量2.92万吨,同比增长1.81%;能繁母猪存栏量保持在2万头以上的合理水平;生猪出栏37.37万头,同比增长3.47%。

规模猪场监测数据是反映生猪生产变化的“晴雨表”。厦门市农业农村局每月开展能繁母猪存栏监测,按照能繁母猪存栏量与正常保有量波动幅度正负5%和10%的调控基准,及时向同安区、翔安区发布预警,引导养殖场户合理调节产能,努力推进生猪生产平稳发展。目前全市规模生猪养殖场稳定保持在53家以上,有13家生猪养殖场确定为生猪产能调控基地(国家级3家,省级8家,市级2家);去年12月末全市能繁母猪存栏量2.04万头,为2万头正常保有量的102%,处于产能调控绿色合理区域内。

责任编辑:何菁锦