养殖户在三都澳白基湾渔排挑选大黄鱼 刘霄鹏 摄
初夏时节的三都澳白基湾海域，海风猎猎，波浪翻滚，浮动的渔排鳞次栉比，海水之下群鱼纵横碧波。
然而，就在几年前，三都澳海域俨然是另一幅图景。无序、无度地“耕海”，再加上木质渔排、泡沫浮球等传统设施老化，各种废弃物、垃圾在海面四处飘散，污染水域，渔业病害频发，水产品质量下降。
2018年以来，宁德市持续开展海上养殖综合整治。这股强劲的改革新风首先吹向养殖设施升级改造。用新型环保塑胶网箱、空心浮球升级替代木质渔排、泡沫浮球等传统养殖设施。同时，积极推动智慧渔排建设，通过数字化养殖设备，可以实时监测海域水温、溶解氧、PH值、盐度、风速等，实现科学化养殖和风险预警。
“改造后养殖面积缩小了，产量反而增加了，我们公司的大黄鱼年产量由原来的6500吨提高到8500吨。”谈及改造带来的变化，福建三都澳食品有限公司海上养殖基地负责人宋向国满是感慨，“水质变好了，生态环境变美了，原本以为只能再养几年，现在不只我们这一代，孩子那一代也可以养。”
在推动海上养殖升级改造的同时，宁德市还着力提升海上养殖管理与服务能力。将社区治理经验从陆地“嫁接”到海上，探索“海上社区”治理模式，建成15个“海上社区”，并配套建设宁德市海上绿色养殖技术服务平台和宁德市“智慧海洋”监管平台，让渔民享受党群服务、设施技术、绿色养殖、物业管理等服务功能。
宁德大黄鱼肉质细嫩、营养丰富，有着“国鱼”的美誉。然而，在上世纪80年代，宁德大黄鱼曾濒临灭绝。
面对大黄鱼资源枯竭，以刘家富为代表的闽东水产科技人员开展大黄鱼人工育苗养殖研究，先后完成大黄鱼人工催产、自然产卵、多季批量育苗、网箱与土池养殖等试验，不断攻克全人工繁育和养殖系列关键技术，逐步扩大人工养殖大黄鱼规模。2000年，宁德大黄鱼实现了人工养殖产业化，重新“游”回普通人的餐桌。
随后十几年，宁德大黄鱼良种选育不断取得突破。新一代基因组测序技术和大数据算法，正推动迈入基因组育种时代。
2016年开始，厦门大学海洋与地球学院教授、大黄鱼育种国家重点实验室主任徐鹏带领团队，与宁德市富发水产有限公司开展产学合作，联合开发了“宁芯”系列三代大黄鱼基因组育种芯片，进行大黄鱼海量基因型的准确鉴定。
“利用基因组选育获得的抗虫选育系后代，存活率显著提升，选育工作的准确性和效率大大提高。而且我们实现了液相芯片的完全国产化，自主可控、经济高效。”徐鹏说。
经过30多年的发展，宁德市大黄鱼良种繁育体系基本建成并不断完善，先后培育出大黄鱼“富发1号”等水产新品种，选育了“宁抗1号”“宁抗2号”等大黄鱼抗病新品系，年育苗超过30亿尾，占全国的90%以上。
海上渔歌响，“蓝色粮仓”频获鱼满舱。2023年，全市大黄鱼产量21.3万吨，占全国80%以上，全产业链产值超200亿元。从濒临灭绝到成为我国养殖规模最大的海水鱼，宁德大黄鱼的传奇还在书写。
