1.突破“卡脖子”，开发国产替代菌种

针对山区百香果滞销、益生菌依赖进口等痛点，团队选育植物乳植杆菌BXM2，一是技术突破，首创“逆境定向选育技术”，菌株适应性广、抑菌性强、可免杀菌发酵水果饮料，产香性能优越，解决传统工艺“地瓜味”难题。二是专利转化，合作开发了8项菌种专利技术，促进开发了30余款益生菌产品，建成福建首条菌制剂生产线，打破进口垄断。

2.搭建科企平台，加速技术产业化

联合企业建立“福建省农业科学院科技示范基地”，实现“研发—中试—量产”无缝衔接。构建“即研即推”转化模式，实现核心专利菌株从实验室到生产线的快速转化，效率显著提升。

3.延伸产业链，激活农产品附加值

开发水果、中药药益生菌饮料、功能性菌粉等深加工产品，年加工水果量突破5000吨，有效激活农产品价值产业链。企业获评“国家知识产权优势企业”，技术竞争力跃居行业前列。

二、取得成效：效益倍增+乡村振兴，释放多维价值

1.经济效益爆发式增长

企业应用技术新增产值1.08亿元，利税2957万元，辐射1392户果农显著增收，户均增收3万元，带动就业超40人。

2.社会效益显著

实施“公司+基地+农户”的农业产业化发展模式，实施订单农业，确保水果农产品畅销不滞，新技术新设备实现果蔬和中草药资源的高值化有效利用，农产品增值20%以上。辐射全国多地引入菌种技术，年产值突破2亿元。

3.品牌与技术双突破

研发团队获福建省农业科学院科技进步一等奖，案例被《福建日报》专版报道，学习强国转载。植物乳植杆菌BXM2入选2025年福建省专利转化运用优秀案例。

三、经验启示：“即研即推”模式，打通成果转化最后一公里

1.需求导向，精准研发

建立“企业需求库”，科研团队定向攻关产业痛点，年均响应企业技术需求超10项。构建菌种资源库，储备功能菌株500株，保障技术持续迭代。

2.协同创新，全链赋能

联合企业成立“生物制造产业联盟”，共享专利、共担风险，实现即研即转，显著提高产业化推广效益。政府搭建知识产权运营中心，提供政策、资金“双保障”，降低企业创新门槛。

3.长效服务，激活内生动力

设立“菌种资源库及技术服务站”，为农户提供菌剂供应、发酵工艺指导等“一条龙”服务。开发线上线下培训平台，累计培训技术人员200人次，培养本土专家10名。

从“进口依赖”到“国产领跑”，福建省农业科学院加工研究所以菌种技术为引擎，推动生物制造向高附加值转型，为农业科技赋能乡村振兴提供了创新范本。