老师跨界研究种植，船员变身新农人，打响“东湖早”品牌
连江祠台村：枇杷村奏响振兴曲
“雕盘带露摘枇杷，翠滴金丸溅齿牙。”眼下是枇杷上市的旺季，连江县东湖镇祠台村是福建名牌水果“东湖早”枇杷的发源地。近日，记者走访了这个“枇杷村”。
祠台村全景图
老区有新貌 村民家门口上班
东湖镇地处连江县城北郊，素有连江北大门之称。这里水源充足、气候宜人，适宜种植枇杷、水蜜桃等水果，是连江有名的瓜果之乡。
祠台村位于东湖镇北部，与福州现代物流城毗邻，系省定革命老区基点村。
乡村要振兴，生态要宜居。漫步祠台村，136县道穿村而过，村文化活动中心、半山溪小公园、卫生所、供销社、祠台小学以及连锁超市等配套齐全，呈现宜居新貌；不少村民门前有花、门后有菜，檐上还有燕子窝，呈现“谁家新燕啄春泥”的田园风情。
“村里实施了‘我爱我家’人居环境整治红黑榜以及文明积分制度，配备了公共厕所，提升了村容村貌。同时，对双头坝水库下游1.5公里的河道进行了整治，在河道两旁配套了机耕休闲道、路灯、绿化树等，打造了一条景观长廊。”祠台村党支部书记江进宝介绍说。
村子有新貌，村民有新路。江进宝告诉记者，村民们或从事粮食、果树、蔬菜等农业生产，或到家门口的福州现代物流城上班。比如，与祠台村相邻的中国（连江）海峡国际农产品物流园，是全省最大的现代化农产品智慧物流园，可吸纳就业人员2万人。
村里的双泡泉井
据当地村民介绍，村内还有一处令人称奇的古水井，名为双泡泉井，至今已有近600年的历史。村民们称之为“上井”与“下井”。两口水井虽各自独立，但又相互连通。《祠台双泡泉井》一文写道：当“上井”的井水漫到一定高度时，就会通过暗道流入“下井”；井水常年保持稳定，即使是大旱之年，也从未干涸。
古水井旁有一大石臼，像一口大锅，深约50厘米。“过去，这是大人们的洗衣盆。我小的时候，每到夏天，孩子们喜欢往石臼里加满清凉的古井水，当成天然的洗澡盆。”江进宝说。
个大饱满的“东湖早”枇杷
老师跨界研究种植 让枇杷享誉省内外
乡村要振兴，产业要兴旺。“说到祠台村，人们第一个想到的就是枇杷。”江进宝说，村民种植的“东湖早”枇杷享誉省内外，备受市场青睐。
第一株“东湖早”枇杷出自祠台村。
今年77岁的江新官是村里的“枇杷大王”，曾种植枇杷300亩。记者见到他时，他正在自己的果园里忙活，果园里种了枇杷、橙子，还养了鹅。江新官退休前是一名数学老师，常利用空闲时间研究枇杷等各类果树种植。20世纪80年代，原耕山队枇杷园中发现了一株优良单株。“可以说是‘万里挑一’，一万株里只有这一株十分特别。”于是，他着手嫁接育苗，总共培育了300多株。经过几年的种植后，发现这一品种的枇杷具有早熟、果大（平均单果重59.2克，最大单果重100克左右）、不易裂果等特点。
后经省、市专家鉴定，该品种是早熟枇杷的优良单株系，因此定名为“东湖早”。此后，“东湖早”成为福州枇杷市场主推品种之一。“东湖早”枇杷的相关研究项目，还荣获福州市2003年度科学技术进步二等奖。
小小枇杷果，成了村民增收的致富果。东湖镇党委宣传委员林大宾说，目前“东湖早”枇杷主要分布在祠台村、天竹村、洋门村等地，种植总面积达350亩，年产量35万公斤，产值约700万元。
江岩云采摘农场的枇杷
新农人接力探索“枇杷+”模式
乡村要振兴，人才是关键。面对竞争日益激烈的枇杷市场，祠台村如何念好“枇杷经”呢？新农人江岩云给出了答案：探索“枇杷+”模式。
在他的家庭农场里，漫山遍野的枇杷树被成串黄澄澄的枇杷果压弯了枝头。枇杷果表皮金黄、个大饱满，咬上一口，酸甜的汁水瞬间在口腔迸发，让人回味无穷。
“今年我种了600多株‘东湖早’，每株能产35公斤果子，一公斤能卖16元至32元。”江岩云说。
江新官在果园里采摘夏橙
江岩云曾是一名远洋船员。2013年底，他返乡创业，从父辈手中接过枇杷种植的接力棒，推动枇杷种植向规范化、科学化发展，成了连江首位特聘农技员。
江岩云不断尝试运用新技术、引进新品种，并借助新媒体向全国网友推介“东湖早”。如今，他在种植“东湖早”枇杷的基础上，种植了脐橙、草莓等多种水果，探索出“草莓+西瓜+水果玉米”的轮作模式，实现一年四季皆有果实采收。
半山溪小公园
村村有风景
打造现代物流城“后花园”
祠台村是东湖镇加快乡村振兴、打造福州现代物流城“后花园”的一个缩影。
在祠台村的周边，天竹村是国家少数民族特色村寨、省级生态村；洋门村打造了座洋山红色生态旅游基地，拥有将军亭、红军走廊、抗日洞等景点；岩下村拥有连江现存建筑面积最大的清朝古民居留耕堂；东塘村有“水蜜桃之乡”的美誉……
当前，东湖镇积极探索“跨村联建”发展模式，联合天竹、岩下、祠台、洋门村成立上半区中心村党委，深挖畲族文化、红色文化、农耕文化、古厝文化等资源优势，大力发展休闲观光、研学旅游等产业，共同打造“恋上东湖”区域文旅品牌。据统计，这些村子近3年累计接待游客约5万人次，带动群众增收近400万元，2024年祠台村等4个村集体收入均完成20万元目标任务，勾勒出了一幅幅富村山居图。
□交通小贴士
驾车从福州市区出发，经绕城高速，出连江北（东湖）收费站，即可前往东湖镇祠台村。
