某餐厅的“剩菜盲盒”，满满两盒食物只要15.9元。
价格实惠、分量足，还有开“盲盒”的惊喜。一种名为“剩菜盲盒”的消费现象在厦悄然兴起，一些商家与平台合作，将品质完好却没有售完的临期食品，随机装进名为食物“魔法袋”的盲盒里低价出售。近日记者走访发现，“剩菜盲盒”在年轻消费者中颇受欢迎。律师提醒，享受优惠的同时，莫忘食品安全。
盲盒通常提前半天开售
“15.9元就能买到两大盒满满的食物，种类丰富，尤其是肉很多！”在集美大悦城的喜庭海鲜自助餐厅，其推出的“剩菜盲盒”受青睐。这家餐厅人均消费178元，但盲盒仅售15.9元，有主食和轻食两种选择。主食盲盒里有当天现场制作的肉类、披萨等；轻食盲盒则以新鲜蔬菜、水果为主。店长梁先生介绍，盲盒内的食物均为当日餐厅现制却未被取用的热菜、熟食，不包含易变质的生猛海鲜、刺身和糕点，一份是满满两盒。
盲盒通常提前半天开售，如下午2点开售晚市，消费者在晚上8点半至9点半餐厅打烊前便可取餐。记者看到，5月23日的午市盲盒提前一天就已被抢购一空，晚市盲盒刚上线就订出两份。梁先生告诉记者，消费人群大多为年轻人。
便利店的盲盒同样实惠，记者通过平台线上下单了一个7.9元便利店盲盒，现场取餐时告知店员取件码，店员便开始在货架上挑选临期食品。“一般是保质期在明日零时前的。”店员介绍说，盲盒以盒饭、饭团、汉堡等保质期较短的食品为主。他帮记者挑选了一盒标价为12.9元的“农家一碗香盖浇饭”和一盒标价为9.9元的“手撕猪肉汉堡”，远低于平常购买的价格。递给记者时，店员特意嘱咐盲盒食物要当天吃。
此外记者看到，平台上还有全天候销售的零食盲盒产品，无需抢购，随时都能享受实惠。
商家称保质期内可放心食用
超高性价比的背后，同样有消费者对环保理念的积极践行。市民黄女士是“剩菜盲盒”活动的资深参与者，过去半年间，几乎每天都会通过一个名为“惜食魔法袋”的小程序寻找公司或住处附近合适的盲盒。“与其叫‘剩菜盲盒’，我觉得叫‘食物盲盒’更合适。”黄女士解释道，这些盲盒里的食物并非别人吃剩下的，而是临期食品、包装破损或品相欠佳的余量食物。商家将它们打包打折出售，既降低了成本，又让利给消费者，自己也为减少食物浪费贡献了一份力量。
商家们同样是环保行动的支持者。梁先生坦言，餐厅每天固定推出10份盲盒。“若谈成本回收，那真是微乎其微。”梁先生说，推出盲盒更多是出于对环保的支持，及借此传承珍惜粮食的美德。
那么，“剩菜盲盒”能否有效保障食品安全呢？梁先生表示，无论是常规堂食还是“剩菜盲盒”，一旦售出即代表着商家信誉，食品安全始终是第一位的。走访中，不少参与商家也表示，这些“剩菜盲盒”要么是当天现做，要么是临期的，除非包装袋出现破损导致产品变质，一般在保质期内食用是不会出现问题的。“惜食魔法袋”平台也明确标注，如发现产品过期或变质等品质问题，请立即联系客服核实处理。
