中国农业新闻·福建三农网4月1日福州讯（白冰 林荣 何金月）今日上午，由闽侯县市场监督管理局主办，闽侯县文明办、食安办共同协办，中国食品安全报社承办的“聚焦食药安全 倡导节俭惜福——2017年闽侯县食品药品安全宣传暨文明餐桌行动”在闽侯永辉超市昙石山店广场拉开序幕。
闽侯县市场监督管理局副局长张明银在“文明餐桌行动”签名墙上签名
活动伊始，闽侯县市场监督管理局副局长张明银上台致词，向广大市民介绍了文明餐桌行动的意义。紧接着，餐饮企业代表做了诚信经营宣誓，表示将认真遵守道德底线和职业道德，切实履行“企业作为食品安全第一责任人”的职责，打造放心用餐环境，争做“文明餐桌行动”的先行者，带头做好“文明餐桌行动”的示范，为社会提供安全健康的食品，引导顾客合理消费，积极倡导科学饮食，努力提升服务水平，并在“文明用餐行动”的签名墙上写下了自己的名字。与此同时，现场群众也纷纷将自己的名字签在了墙上，希望能够学到更丰富的食药知识，更好地保护自己，一起参与到创建国家食品安全城市的活动中来。
据了解，活动现场除了有大舞台和签名墙外，还设立了五个功能区域，分别有投诉举报受理区、法律法规宣传区、食品药品知识有奖问答区、文明餐桌宣传区、餐饮企业宣传区。为有效科普食药知识，活动组织方通过食药知识有奖问答等群众喜闻乐见的形式，生动活泼地推广食品药品科普常识。在主持人和现场工作人员的引导下，活动有序的进行着，并且民众参与度高，现场活动气氛热烈。
“餐桌文明是社会文明的缩影，它传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，开展好‘文明餐桌行动’，有利于促进餐饮业和消费者的双赢。”闽侯县文明办副主任肖舒哲这样说道，我们要以“小餐桌”带动“大文明”，以实际行动助力福州市创建国家食品安全城市，争创省级文明县城、省级文明单位。
